やみつき！にんにくとごぼうで作る料理、レシピ21のアイディア

fb5354798055194 ごぼうの食感と香ばしさがたまらない‼︎

ポイント
ごぼうを鶏肉にくっ付けて一緒に揚げてください。

材料
ごぼう　 とりむね肉　 生姜　 にんにく　 しょうゆ　 片栗粉　 酢　 揚げ油　 など

tocca 我が家の定番✨ごぼうペペロン(*´ڡ`●) 大人味、子供味、レンコンver 今日は塩麹使ってみました〜(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ る〜び〜がぐびぐびっとな😍🍻💕💕

ポイント
アンチョビ✖️白ワイン 大人味✨ウマし🍷😋 ベーコン✖️酒 子ども味👶ウマし💕 ごぼう→レンコン これまたウマし💏 すし酢 ペペロン味から離れてしまうが、ウマし😁👍

材料
ごぼう　 にんにく　 唐辛子　 オリーブオイル　 塩(塩麹)　 ブラックペッパー　 酒　 など

honeycokeoo ここ3ヶ月で6〜7回リピしてるメニューです（笑） ネットでごぼうをレンジにかければ早い！という素敵な発見をして大興奮 ✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 気がつけばごぼうのレンチン以外はオリジナルレシピになっていたという（笑）

ポイント
にんにく、多めに入れましょ❤️

材料
ごぼう　 鶏肉(モモでも胸でも)　 砂糖　 醤油　 お酢　 にんにく　 など

材料
ごぼう　 三つ葉　 人参　 薄口醤油　 米酢　 レモン汁　 にんにく　 こしょう　 油　 鶏ささみ　 ごま油　 など

naruco2 いつものトマト煮がバルサミコを入れるだけで洒落た味に(´◡`๑)

ポイント
チリパウダーはなくても(๑˃́ꇴ˂̀๑)˂ᵒ͜͡ᵏᵎ⁾ 辛いのが好きなので入れてみた

材料
オリーブオイル　 にんにく　 たまねぎ　 白菜　 ごぼう　 きのこ　 コーン　 トマトジュース　 バルサミコ酢　 塩　 しょうゆ　 チリパウダー　 など

marron80 ごぼうが 余剰気味なので〜(^◇^;) 新聞の付録に付いてきたレシピを 思い出して作りました！ 美味しかったです！ パスタにしてもいーかな？

材料
ごぼう　 ベーコン　 にんにくスライス　 オリーブオイル　 白ワイン　 塩☆胡椒　 鷹の爪　 など

fooza ごぼう&さつまいも食感が美味しいですよ～(^^)v 生姜を効かせた和風キーマカレー！ ちょっと変わったカレーが食べたいときにおすすめです♪

ポイント
さつまいもは素揚げにしてから加えると、煮崩れがなく甘みが強くなります。カレールウは粗く刻むと溶けやすいので、手早くできます。

材料
合い挽き肉　 たまねぎ　 にんじん　 ごぼう　 さつまいも　 トマト　 しょうが　 にんにく　 サラダ油　 カレー粉　 水　 カレールウ（市販）　 塩　 こしょう　 スライスアーモンド　 乾燥パセリ　 ご飯（茶碗大盛り）　 など

材料
鶏むね肉　 ごぼう　 《ソース》　 酒、醤油、みりん　 砂糖　 水　 にんにく　 《とろみ》　 片栗粉、水　 など

WAKUWAKU4724 仕事帰りにコンビニ寄って♡✧。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 雑誌ペラぺラと、立ち読み😅してたら めっちゃ美味しそうなお料理発見✨ 帰りにごぼうだけ買って帰りました🎵(#^.^#)自転車に、ごぼうは、 大変😅バッグにも入らず、自転車の カゴにも立たず、カゴの編み編みに 刺して帰りました笑 これは、思ったとおり美味しかったです🎵雑誌名は、なんだったか忘れました けど、コンビニで、レシピ写メ 撮りましたので、レシピあげます(*^^*) でも、材料、作り方は、自分の オリジナルです😅こんな感じかなぁと 作りました。

ポイント
ごぼうが柔らかくならずに、水分なくなりそうなら、水足してください。

材料
ごぼう　 合挽きミンチ　 トマトソース缶　 コンソメスープの素　 水　 粉チーズ　 醤油　 パセリ　 玉ねぎ、人参　 など

tomokeeta キンピラでもなくペペロンチーノでもないつまみを作ってみたよ！ 冷やしてたべたら美味しかったー💕 お弁当にも良いと思いまーす♪

ポイント
うちの娘は大丈夫だけど、お子さんいるうちは鷹の爪なしでブラックペッパーガリガリの方がよいかも。

材料
ごぼう　 人参　 オリーブオイル　 にんにく　 鷹の爪　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️和風だし　 など

harapekomusume はらぺこ娘先生食べっぷり評価★★★ 味がしっかり付いてます。 柚子胡椒マヨも山椒マヨ、どっちもいいー(^ ^)

材料
ごぼう　 にんにくチューブ　 みりん　 醤油　 薄力粉または片栗粉　 など

monmon59 八ヶ岳で手に入れた高麗人参とほろほろにほどけるほど柔らかく煮たの鶏肉、数種類のキノコ、八角やナツメ、にんにく、しょうがたっぷりの薬膳サムゲタン鍋でした＊ これは家族揃ってハマりました！ スープも、ごくごく飲んでポカポカ。天気悪い日が続き肩コリとかなんだか不調な日がずっとでしたが、翌日はみんなやはり元気ハツラツでした！笑 この即効性はすごい＊

材料
鶏肉 丸鶏　 もち米　 高麗人参　 八角　 ナツメ　 しょうが　 にんにく　 ネギ　 しめじ　 舞茸　 えのき茸　 エリンギ　 ごぼう　 白菜　 人参　 豆腐　 大根　 塩　 水　 鶏ガラ少々　 など

ポイント
人参入れた方が美味しいかも。 大葉は色が変わりやすい。卵が茶色に。

材料
鶏飯　 米　 もも肉　 ごぼう　 醤油　 酒　 砂糖　 にんにく　 大葉卵焼き　 大葉　 卵　 だしの素　 水　 人参　 酢　 砂糖　 塩　 など

momonosora はじめて作りました 大人なカレーですごくお美味しくでしました ヘルシーでお気に入りになりました

ポイント
基本の作り方では具材は大根のみでしたが野菜をたくさん食べたかったので白菜を入れ大根おろしを多めに工夫してみました 今回圧力鍋を使ったので大根おろしだけの水分でうまくできるか心配でしたが大成功しました 付け合わせに茹でおくら、ミニトマト、大根の葉の醤油炒めをのせました 花丸マーケットのレシピを参考にしています

材料
大根　 ごぼう　 玉ねぎ　 白菜　 大豆の水煮　 にんにく　 オリーブオイル　 醤油　 カレー粉　 砂糖　 味噌　 など

momonosora 貧血気味な気がしたので、作りました(^-^; 臭みもなくてトロトロの玉ねぎや生姜と一緒に食べると凄く美味しいです(#^.^#)

ポイント
あまり長時間煮ると固くなるそうなので強火で一気に煮るのがオススメです クックパッド ID 296771 を参考にさせていただきました。もう少し詳しく載っています

材料
鶏レバー　 生姜　 にんにく　 玉ねぎ　 ゆで卵　 ごぼう　 酒　 砂糖　 醤油　 みりん　 など

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

naruco2 また変なごはんを作ってしまった… でもとろろカレーいけるっ꒰ू ⌯͒ ˃̶᷄ꈊ͒ू⁌̴̶̷ั⌯͒꒱ ͟͟͞

ポイント
野菜はあるものなんでも👌 小麦粉の代わりに長芋でとろみをつけました

材料
オリーブオイル　 にんにく　 たまねぎ　 大根　 にんじん　 白菜　 ごぼう　 凍り豆腐　 長芋　 カレー粉　 青唐辛子　 塩　 しょうゆ　 マスタードシード　 しめじ　 豆乳　 など

ポイント
フェットチーネを使うと美味しくなるかと思います。 ソースの味加減はあくまでも目安で書いてありますので、作る際に調節してください。

材料
スパゲティ　 おろしにんにく　 豚こま　 ごぼう　 サラダ油　 塩こしょう　 醤油　 みりん　 生クリーム　 黒こしょう　 ブロッコリー　 など

材料
にんにく　 青唐辛子　 タマネギ　 里芋　 ごぼう　 こんにゃく　 大根　 人参　 トマトジュース　 オリーブオイル　 など

ポイント
材料はお好みで(●ﾟェﾟ)ノ

材料
ごぼう　 赤ピーマン　 黄ピーマン　 じゃがいも　 にんにく　 バター　 オリーブオイル　 バジル　 塩コショウ　 粉チーズ　 唐辛子　 など

fromiyuki 味付けは、オイスターソース、甜麺醤、紹興酒などなど。 お野菜もたくさんとれて、かなりおいしいです☆お好みで花山椒をかけて(^^)

ポイント
冷蔵庫や冷凍してあるお野菜、きのこ類をたくさんいれて☆

材料
豚挽き肉　 たけのこ　 椎茸　 ピーマン　 赤ピーマン　 人参　 ごぼう　 ショウガ　 にんにく　 など

ポイント
ごぼうや人参はかなり柔らかめに仕上がるので、歯ごたえを残したい場合は加圧時間を短めに。 甘めが好きな方はみりん多めでも。

材料
手羽先　 ごぼう　 人参　 新じゃが　 水　 醤油　 砂糖　 料理酒　 みりん　 にんにく　 生姜　 鷹の爪　 など

eim153 甘じょっぱい和風パスタ♪(´ε｀ ) 思いつきで作った割に美味しいと好評❤

材料
ごぼう　 人参　 パスタ　 オリーブオイル　 にんにく　 残ってる合いそうな野菜　 砂糖　 醤油　 今回は牛ひき肉（細切れのが良かったw）　 など

naruco2 白菜と納豆をごはんのかわりに

材料
マスタードシード　 にんにく　 しょうが　 玉ねぎ　 人参　 ごぼう　 れんこん　 大根　 カレー粉　 青唐辛子　 など

材料
牛スジ肉　 ごぼう　 豆腐　 しょうが・にんにく　 みそ　 ネギ・七味唐辛子　 など

ポイント
タレなしで塩胡椒でも♬

材料
ごぼう　 片栗粉　 *しょうゆ、砂糖　 *お酢　 など

1125shino ピロちゃんレシピのごぼうのフリッターにアンチョビ・バター・にんにくで味付けしました。 めちゃうま😍😍 ごぼうなのに、子ども達も箸が止まらない状態です〜！ ピロちゃん、ありがとう〜。 ・鮭とシソのチャーハン ・タコのバルサミコ炒め ・コールスロー ・蟹のお味噌汁

momo12345 野菜は、お好みで変えて食べます。 じゃがいもでなくても、ごぼうや蓮根も、オススメですよ〜😊

ポイント
じゃがいもは、揚げはじめて色が付きはじめたら、どんどん色が入るので注意‼😱です。 揚げたら、芋を平に皿に広げておくとパリッとします。

材料
キャベツ　 人参　 きゅうり　 コーン　 じゃがいも　 🍀マスタード　 蜂蜜　 サラダ油またはオリーブ油　 酢　 塩　 にんにく　 醤油　 など

kanadenden0724 ごぼうが安かったのでヽ( ･ω- )

sakuraimoko お好みでにんにく胡椒ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ～

peacefulriver1473 かために炊いたご飯に、濃いめに味付けした鶏五目を混ぜ込んだご飯に、大豆の水煮の煮汁を使ったお味噌汁。玉ねぎとサツマイモ、大豆が入ってます。玉ねぎ入りのお味噌汁がなぜか苦手な息子。にんにくを少し入れたら喜んで食べます。 鶏五目ごはんは、大豆とおからで少しかさ増し出来ましたが、味がしっかりしているので箸が進み過ぎ、お代わり戦争が勃発いたしました💦

材料
鶏五目 米3合分　 鶏肉　 ごぼう　 人参　 こんにゃく　 大豆の水煮　 醤油　 酒　 砂糖　 すりおろしにんにく　 おからパウダー　 など

Chittosay 下ゆでして、叩いたごぼうを使いました。 ビール〜🍺🍺🍺✨

材料
鶏もも肉　 ごぼう　 にんにくすりおろし　 砂糖　 醤油　 酒　 米　 など

ChonkoDish 久しぶりのがつんと肉ディナー✨ ラムをキウイ・タイム・にんにく・塩にちょっと漬けて、あらかじめ炒め煮した玉ねぎ&ごぼうと一緒にコトコト...ザクロ酢、赤ワイン、醤油でコトコトコト😋

KAGOMEketchup 身体を中からあっためてくれる根菜類の炒めものは、寒い日にピッタリ♪ トマトケチャップのやさしい甘みと酸味が全体を美味しくまとめ、白いご飯がススムおかずです☆

材料
れんこん　 ごぼう　 にんじん　 豚肉　 塩・こしょう　 酒・しょうゆ　 片栗粉　 にんにく・しょうが(みじん切り)　 ねぎ(みじん切り)　 サラダ油　 ブイヨン(固形スープの素1個+水）　 酒　 カゴメトマトケチャップ　 しょうゆ　 片栗粉　 水　 ごま油　 など

kitty0823 いつもは 甘辛で作っていた 牛すじの煮込み、 それぞれの 素材の味が ひきたつように 薄味 、極力 調味料 控えめで 作ったら ホント美味しかったよー！

材料
牛すじ　 牛肉　 にんにく みじん切り　 醤油　 砂糖，塩　 ごま油　 水　 鶏がらスープの素　 酒　 葱　 ごぼう　 蒟蒻　 里芋　 お餅　 など

springsnow 【小松菜とコーンのココット】 ＊昨晩のにんにくバター炒めをリメイク 【ごぼうサラダ】

Sinnomemono1117 風邪ひきさんカレー、ごぼうサラダ、風邪ひきさんのにんにく素揚げ