フォトジェニック！大根と厚揚げで作る料理、レシピ51本

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amichan1109 最近、厚揚げがお気に入り♡ 大根が安かったので、作ってみました♪( ´θ｀)ノ

ポイント
濃い目の味付けなので、おかずにもおつまみにも♡ ③では薄いかな？くらいの味で良いです。

材料
大根　 厚揚げ　 ひき肉(豚か鶏)　 ★しょうゆ　 ★酒　 ★みりん　 ★砂糖　 片栗粉　 ○顆粒だし　 ○しょうゆ　 お米のとぎ汁　 など

nyako33 圧力鍋で作るから簡単に作れる煮物。大根も柔らかいから、子供達もパクパク食べてくれます😄

ポイント
一度冷ますとより染みてさらに美味しくなります❗

材料
大根　 厚揚げ　 鶏肉　 だし汁　 醤油　 酒　 砂糖　 など

COOKb あっさり完食☆

材料
大根　 厚揚げ　 ☆醤油　 ☆みりん　 ☆酒　 ☆砂糖　 だし汁　 など

lottarosie 厚揚げ美味しいね〜

材料
大根　 人参　 厚揚げ　 昆布だし　 味噌　 など

YamasaShouyu 大根を余すところなく使った、秋冬にぴったりの家庭的なおかずです。とろとろのみぞれあんが厚揚げの美味しさを引き立ててくれます。

材料
大根　 厚揚げ　 大根葉　 A　 ヤマサ昆布つゆ　 水　 B　 片栗粉　 水　 など

材料
大根　 きゅうり　 厚揚げ　 など

happylife0606 揚げ出し豆腐の厚揚げバージョン！ 豆腐より簡単で楽チン♪ 大根するのは相変わらず疲れるけどー꒰ ੭ु￣ω ￣꒱ ੭ु⁾⁾

材料
厚揚げ　 大根　 ネギ　 ○水　 ○醤油　 ○みりん　 ○砂糖　 ○粉末ダシ　 など

mayaco618 優しい味の物が食べたくなって…💓

材料
大根　 厚揚げ　 だし汁　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 など

lottarosie レシピというほどのものではないが…あと一品あるといいなって時に絹揚げ助かるね

ポイント
厚揚げはできれば絹揚げ推奨

材料
厚揚げ　 大根　 ポン酢　 万能ねぎ　 など

ポイント
コンニャクや卵を入れても美味しかったデス♪

材料
大根　 人参　 厚揚げ　 ★だし汁　 ★酒　 ★みりん　 ★醤油　 ★砂糖　 など

ポイント
しゃぶしゃぶ用の肉を使えばよりヘルシーに、厚めの肉を使えばボリュームアップできます

材料
厚揚げ　 青じそ　 豚薄切り肉　 なばな　 片栗粉　 大根　 ポン酢　 オイル　 塩胡椒　 など

材料
大根　 厚揚げ　 好みで人参とか　 ☆生姜薄切り　 ☆水　 ☆だしの素　 ☆砂糖　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆みりん　 など

jolynec とんかつ用の肉をもらったので☆シンプルにとんかつにしてみましたー。子供たちも旦那も大喜び！

材料
厚揚げ　 大根　 小松菜　 だし汁　 醤油　 砂糖　 酒　 みりん　 など

kossyoss 煮るだけ！

hiromiyamaL7T 豚バラにある程度表面に火通ったら大根を投入！ ここはゆっくりじっくり炒め、大根に味を染み込ませる。 簡単で美味しいめっちゃオススメの一品です！！ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

材料
豚バラブロック　 大根　 厚揚げ　 キャベツ　 万能ネギ　 あれば、みょうが　 鶏ガラスープの素　 醤油　 砂糖&お酒　 塩　 など

macochon 大根、厚揚げ、椎茸、こんにゃく、インゲン

fb8371761626511 大根と厚揚げの煮物 寒くなると大根が美味しくなります。 堪らんね！皮はキンピラのカサ増しに！

srisnom こんにちは(o^^o) 冷え性の夫のためにしょうが入りの煮物を♡ 優しい妻♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡←？ 新聞に入ってくる小冊子レシピです♪ 奥薗壽子さんのだから簡単だよ〜 レシピいるかな？ 雪降って来た？ 岐阜は日中は上着がいらないくらい暖かい晴天でした♡ お掃除頑張りました！ルンバがww

ポイント
奥薗壽子さんのレシピです

材料
大根　 水　 だし昆布　 豚薄切り肉　 厚揚げ　 ★赤味噌、みりん、砂糖　 ★醤油　 ★しょうが(すりおろす)　 ネギ、七味など　 など

ポイント
全て少しずつ残っていたの材料で作りました(^^)冷蔵庫お片付けレシピです。 大根の葉は最後に入れた方が色がきれいです。

材料
大根　 厚揚げ　 豚ひき肉　 片栗粉　 砂糖　 醤油　 みりん　 大根の葉　 など

ponky ○大根と厚揚げの煮物 ○麻婆豆腐 ○とろろ汁 ○野菜サラダ

tomo1106 新鮮な大根を頂きました！ 葉っぱを少し味噌味で炒め厚揚げの上に

材料
牛肉　 ピーマン　 キャベツ　 プルコギのタレ　 大根　 厚揚げ　 水　 ☆コチュジャン　 ☆砂糖　 ☆しょうゆ　 ☆酒　 ニンニクみじん切り　 ゴマ油　 など

mayumi0525 昨日の大根と厚揚げの煮物の残りにうどん入れました。美味しかった〜😋

材料
大根　 など

whalersvill48 冷蔵庫に大根が残っていたので😅💦 今夜は肉無しで😁👍 ゴマ三昧の味噌煮を作ってみたよ^_−☆ ゴマ風味の煮汁がじんわりと染みる😁👍田舎風の煮物☝️😊 コクがあるからお肉無しでも😅👅☝️ 物足りなさはないかな〜(^^;;👅💦（笑） 汁ごと食べるのがオススメだよ〜〜んヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ💖 器の色と似てて…>_<…💦 色み悪しで(ﾟoﾟ;;💧 疲れ果て頭回らずで🙇🙇🙇💦

ポイント
大根をあまり煮詰め過ぎないでホクホク感がある方が良いかと😁☝️

材料
大根　 厚揚げ　 だし汁　 🅰【 白練りゴマ　 味噌　 🅱【 味噌　 みりん　 白すりゴマ　 万能ネギ( 小口切り)　 など

china1 今日の晩ご飯は、厚揚げと大根の炊いたん。 塩麹×甘麹のダブル麹で炊き上げました〜♡やっぱり旨味が増します♪

koich 厚揚げ、切り干し大根、人参、干し椎茸

dallinger1999 今日の晩飯。 冷蔵庫の余り物。

材料
厚揚げ　 大根　 豆苗　 みりん　 醤油　 砂糖　 片栗粉　 本だし　 水　 など

misumisu0722 根菜を醤油だけで煮る、基本の煮物です。 2歳の息子も大好き^ ^ 具材はあるもので大丈夫です。

材料
人参　 牛蒡　 蓮根　 大根　 玉ねぎ　 厚揚げ　 醤油　 干し椎茸　 干し椎茸出汁　 昆布出汁　 など

marbure オデンのお汁を残しておいたので 厚揚げとちょこっと大根、小松菜 を炊きました

ポイント
子供にはちょっと物足りなく感じる厚揚げ煮も、ニンニクを入れると、とってもコクうまでパクパク食べちゃいますよ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞ メインがちょっと寂しいなぁ〜。なんて日や、お魚の日のちょっともう１品…におすすめです♡ 今回は少量だけ残っていた萎れかけの水菜を使用しましたが、←笑 小松菜や豆苗等でも美味しいですよ♪

材料
厚揚げ　 大根　 人参　 水菜　 粉末だし　 にんにく（チューブ）　 しょうが（チューブ）　 お酒　 砂糖　 醤油　 など

Mayutak 山の翌日はお疲れモードだったからか、ほっこりした里芋の煮っころがしを食べたくて、家にあった大根と人参も入れて煮ました。 普段は鶏肉で作りますが、なかったので栃尾揚げで。お肉なしでも充分美味しかったです。

材料
里芋　 大根　 厚揚げ　 人参　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆酒　 ☆だし汁　 塩、油　 など

mayumi0525 大根とお気に入りのモチモチ絹厚揚げでおでん風に作りました。 このモチモチ絹厚揚げは中国地方限定みたいです。

yuucook 柚子胡椒が隠し味♫

材料
下仁田ネギ　 厚揚げ　 人参　 大根　 こんにゃく　 ほか、適当な野菜　 和だし　 薄口醤油　 柚子胡椒　 三つ葉　 菊花　 など

chimuson 余り物には福がある。意外と美味しくできました。大根葉があれば良かったなぁ。

Mattari 出汁と旨みをたっぷり吸い込んだ大根が格別です。😋

WAKUWAKU4724 大根シャキシャキして 美味しい*\(^o^)/* 粉末ピーナッツが、香りアップね (*^^*) 塩昆布サラダ、最近は、 大根ばかり食べてます♪ 粉末ピーナッツ買ったきっかけ が、かおりんの厚揚げレシピ だったので、食べともよろしく ね(#^.^#)

材料
大根　 塩昆布　 ツナ　 粉末ピーナッツ　 など

ponpoko0718 11/24月の晩御飯→厚揚げの煮物、大根なます、海老フライ、鯨の竜田揚げ（生協）、海老シュウマイ。

sakachinmama 厚揚げで肉豆腐にすると崩れなくていいですよ(゜∇^d)!!

shino4minutes この秋、お初☆ 鍋の季節がやってきましたねぇ～Ψ(￣∇￣)Ψ

ポイント
ベースのスープは好みで濃さを調整してください。 大根のしたゆでで米の磨ぎ汁がない場合は、お米をひとつまみ入れてゆでで下さい。

材料
おでんだね　 大根　 厚揚げ　 こんにゃく　 ゆで卵　 白だし　 醤油　 みりん　 など

yukiemourihnF 今夜は大根が食べたかったので 作りました( ´ ▽ ` )ﾉ 大根はメタボに良いそうです

材料
インゲン豆　 大根　 あれば大根の葉　 めんつゆ 適当　 酒 適当　 塩コショウ 少々　 など

fb1703418095599 菊水酒造さんのモニターサンプルを送って頂き、ありがとうございました☆ 日本酒にはもちろん、ご飯にも合うおかずになっています。 我が家では、大根おろしが苦手だった主人も子供達も喜んで食べてくれました。

ポイント
日本酒に合う様にスッキリ、サッパリとした味にしています。 大根と人参の水気はしっかり絞った方が臭みが無く美味しいです。

材料
薄切の牛肉　 しめじ　 サラダ油　 チューブにんにく　 塩　 厚揚げ　 味ぽん　 大根　 人参　 味ぽん　 白ねぎ　 柚子胡椒などの薬味　 など

bluesberry 味付けはお手軽に麺つゆ。大根も電子レンジで4分、あっという間にやわらかくなります。あとは厚揚げを加え調味料で味を整えたら完成󾠓

ポイント
ここではだしつゆを使っていますが、なければ醤油を使ってください。 分量はだしつゆより気持ち少なめで

材料
厚揚げ　 大根　 人参　 かつおだし（顆粒）　 だしつゆ　 かつお節　 水　 など

anna214anna 厚揚げ大根は先日の残り(^_^;)味がしみしみ！