2017年05月03日 (更新 2024年11月21日)

もっと知りたい!かぶと牛乳で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、かぶと牛乳で作る絶品料理です。かぶと牛乳で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。牛乳コンソメ煮込み、ほっこり牛乳鍋、牛乳ポタージュ、牛乳ムース、牛乳煮込みなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根といった組み合わせでも大活躍。かぶに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:かぶのポタージュ
かぶのポタージュ
mms26mr 子供が4杯もお代わりしたかぶのポタージュ❤
ポイント
ミキサーは冷めてからー(・ω・)ノ 我が家のは耐熱ではないので…(°_°)

材料
かぶ  コンソメ  玉ねぎ  牛乳  生クリーム  塩コショウ  パセリ  バター  など
Snapdishの料理写真:かぶのグラタン
かぶのグラタン
YamasaShouyu やさしい甘みのあるかぶと濃厚なクリームは相性抜群!「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を隠し味に入れ、味をひきしめます。
材料
かぶ  ベーコン  生クリーム  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  ピザ用チーズ、塩、こしょう  など
Snapdishの料理写真:かぶの冷製ポタージュ
かぶの冷製ポタージュ
材料
かぶ  タマネギ  牛乳  ホワイトソース  コンソメ  塩コショウ  パセリ  スナップえんどう  など
Snapdishの料理写真:激ウマな、かぶとじゃがいものオイルサーディンミルクスープ😄💕
激ウマな、かぶとじゃがいものオイルサーディンミルクスープ😄💕
yuki_tomo_na_07 思いつきで、オイルサーディンをミルクスープに入れてみたら、、、、、、 オイルサーディンのダシがアゴ出汁みたいになって、牛乳とものすごく合う事が発覚 |゚Д゚))) 本当に美味しいのでぜひお試しアレ♪♪
材料
かぶ  じゃがいも  ベーコン  オイルサーディン  水  牛乳  顆粒コンソメ  粉末バジル、オレガノ、黒こしょう  など
Snapdishの料理写真:かぶの牛乳ポタージュ
かぶの牛乳ポタージュ
CheerKitchen 寒い冬の夜に✨かぶをやわらかくじっくり煮て牛乳と少量の味噌で味つけしました。カラダが温まり優しく、美味しいポタージュ。
Snapdishの料理写真:赤かぶのピンクポタージュ
赤かぶのピンクポタージュ
fuuring 赤かぶで作った優しいピンク色のポタージュです。
材料
赤かぶ  玉ねぎ  お米  バター  水  牛乳  鶏ガラスープのもと  塩  など
Snapdishの料理写真:かぶのチーズチャウダー
かぶのチーズチャウダー
材料
かぶ  かぶの葉  ベーコン  カマンベールチーズ  玉ねぎ  ☆水  ☆コンソメ  ♥︎牛乳  ♥︎水  ブラックペッパー  サラダ油  チャウダールゥ  など
Snapdishの料理写真:カリフラワーと鶏肉のカレークリームシチュー 【Curry cream stew of cauliflower and chicken】
カリフラワーと鶏肉のカレークリームシチュー 【Curry cream stew of cauliflower and chicken】
izooming カリフラワーとカレー味は、相性良し。冷蔵庫に残っていた野菜や、かぶをカービングした時の削り屑も、総動員🤗
材料
カリフラワー  鶏肉  玉ねぎ  ズッキーニ  かぶ  カレー粉  薄力粉  塩胡椒  バター  牛乳  など
Snapdishの料理写真:かぶのとろとろクリーム煮
野菜をレンチン!煮込み5分で完成!
かぶのとろとろクリーム煮 野菜をレンチン!煮込み5分で完成!
shihoA かぶの葉も入れて栄養も満点!
Snapdishの料理写真:かぼちゃのひき肉グラタン
かぼちゃのひき肉グラタン
KAGOMEketchup かぼちゃには体を温める働きがあるので、冷え症の人にはうってつけ♪ 鶏ひき肉にトマトケチャップを入れることで、肉の臭みを消してくれます。
ポイント
かぼちゃは軽く電子レンジにかけておくと簡単に切れます。

材料
かぼちゃ  かぶ  鶏ひき肉  白ワイン  カゴメトマトケチャップ  牛乳  塩・こしょう  バター  など
Snapdishの料理写真:白い野菜のポタージュ&タンドリーチキン
白い野菜のポタージュ&タンドリーチキン
akuomam 産直野菜でカリフラワーとカブを買ってきたので、野菜たっぷりのポタージュにしてみました💡 冬野菜は白いものが多いのね~💚 タンドリーチキン🐔はS&Bのミックススパイスを使ったから簡単でした😁✨
ポイント
白い野菜は他にもジャガイモや大根、きのこなどなどお好みの物でOKです(^з^)-☆

材料
カリフラワー  玉ねぎ  白菜  かぶ  バター  固形コンソメ  牛乳  塩  黒こしょう  など
Snapdishの料理写真:タラのブランダード風グラタン
さつま芋のチーズケーキ
タラのブランダード風グラタン さつま芋のチーズケーキ
noraemon 1月31日は弟の誕生日でした。 母は生前毎年欠かさず私達兄弟の誕生日にはケーキを用意してくれていたので 今年は母に代わって珍しく私が弟にケーキを用意してみました。 hihada さんが作られていたさつま芋のチーズケーキ作ってみました🎵 このケーキとっても簡単でめちゃめちゃ美味しい😍 芋好きチーズ好きにはたまらないケーキでした。 弟の誕生日なのに作ったのは自分好みのケーキ😅 そしてお芋のケーキにお料理も芋(おじゃが)です😅😅 南仏の郷土料理ブランダードを生タラを使ってブランダード風にしたグラタンです😊 お野菜はカリフラワーと蕪を合わせたかったのですがカリフラワーがお高くて👛に厳しくブロッコリーにしました。 私と息子は火が通った蕪はチョッと苦手なのですが叔母が育てた蕪が沢山あったので使わせて貰いました。 hihada さん~ 私もさつま芋のチーズケーキ作りました🎵 お休み中なのでお呼び出しは控えておきますね😊
材料
生タラ  塩麹  にんにく  牛乳  ローリエ  タイム  黒胡椒  じゃがいも  生クリーム  カリフラワーorブロッコリー  かぶ  ピザ用チーズ  など
Snapdishの料理写真:かぶと手羽元のシチュー🐔
かぶと手羽元のシチュー🐔
材料
手羽元  かぶ  ほうれんそう  たまねぎ  シチューのもと  牛乳  じゃがいも  など
Snapdishの料理写真:かぶのスープ
かぶのスープ
masakoka1970 オリーブオイルを少しかけると美味しい(^-^)
材料
カブ  バター  塩  水  牛乳  生クリーム  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:かぶときのこのミルクシチュー🍄💕
かぶときのこのミルクシチュー🍄💕
Snapdishの料理写真:かぶのスープ
かぶのスープ
hirokochi9310 かぶでスープ コンソメで煮て ブレンダーでガーーーーーー トッピングに マッシュルームチップ 日曜のちょっと小寒い朝 朝食に☕ かぶと言えばyuccaちゃん💕 食べともお願いします🙋 日曜なのでお忙しかったら気にしないでー🎵
Snapdishの料理写真:鮭とかぶのチャウダー
鮭とかぶのチャウダー
tewkesbakery かぶがトロトロ꒰ ︠ु௰•꒱ु♡ 手作りホワイトソースはやっぱ旨っ😋
Snapdishの料理写真:かぶポタージュ。
かぶポタージュ。
smy オトンにもオカンにも好評な優しい味。 頂き物のかぶを二つ、玉ねぎと人参を少し。バターで炒めて塩こしょう。水とコンソメを入れてグツグツ。やわからくなったら少し冷ましてミキサーで滑らかに。仕上げに牛乳と生クリームで出来上がりっ!
Snapdishの料理写真:かぶ、レンコン、馬鈴薯と鶏肉の牛乳煮込み
かぶ、レンコン、馬鈴薯と鶏肉の牛乳煮込み
Snapdishの料理写真:鳥手羽とかぶの?牛乳煮込み、サラダ、キッシュ
鳥手羽とかぶの?牛乳煮込み、サラダ、キッシュ
Snapdishの料理写真:かぶなどの野菜を牛乳と酒粕でといた優しいスープ
かぶなどの野菜を牛乳と酒粕でといた優しいスープ
naoakifujit78 赤坂美音、いいお店です。スープは本当に優しい味。温まってホッとします(^^)
Snapdishの料理写真:鳥手羽とかぶの牛乳コンソメ煮込み
鳥手羽とかぶの牛乳コンソメ煮込み
Snapdishの料理写真:かぶのポタージュ
かぶのポタージュ
mkyounoryouri 講師:高山 なおみ 写真家:広瀬 貴子 きょうの料理2011/9/28放送
ポイント
口の中でホロホロとくずれていくかぶがおいしい、味も食感もやさしいスープです。かぶの甘みが詰まった一品。

材料
かぶ (大)   かぶの葉   【A】  水   固形スープの素 (洋風/刻む)  ローリエ   バター   塩   牛乳   みそ  塩  黒こしょう (粗びき)  など
Snapdishの料理写真:HPでチーズフォンデュ(左)&バーニャカウダ(右)
HPでチーズフォンデュ(左)&バーニャカウダ(右)
egaoshokudooooo ホットプレート活用メニュー第6(くらい…)弾! チーズフォンデュとバーニャカウダやってみました♪ ニンジン、レンコン、かぶ、ジャガイモ、紫芋、スナップエンドウ、ミニトマト、ブロッコリー、海老、タコ、パン、ソー星人… 楽しかった~♪ 野菜がたっぷり摂れるし、これおすすめ! アルミ皿使うと、後片付けも楽ちん♪
ポイント
チーズは少しずつ加えた方が溶かすのが楽でした バーニャカウダは市販品を使用しました💦

材料
ミックスチーズ  牛乳  野菜  パン  など
Snapdishの料理写真:かぶのスープ
かぶのスープ
smy たくさんもらったかぶを和食以外に使いたいのでスープにしました。にんじんを入れて色と甘みをつけました。子どもに好評です。
ポイント
ハンドミキサーがあれば、簡単に作れます。

材料
など
Snapdishの料理写真:いつかのランチ
いつかのランチ
3mmmk1 コンビニで買ってきた物を並べた(^_^;) カブのスープはお友達に教わって作ったよ♡かぶの葉を入れすぎたかな。豆乳なかったので牛乳で。
Snapdishの料理写真:☆11/28 dinner☆

*豚とピーマンの唐揚げ
*野菜盛り
*ねぎにら塩カルビ炒飯
*かぶのおつけもの
*お味噌汁(かぶ、かぶの葉、油揚げ、ねぎ)

唐揚げの衣、牛乳消費の為に
牛乳つかってみたら、
ふわふわサックサクー(^∇^)
☆11/28 dinner☆ *豚とピーマンの唐揚げ *野菜盛り *ねぎにら塩カルビ炒飯 *かぶのおつけもの *お味噌汁(かぶ、かぶの葉、油揚げ、ねぎ) 唐揚げの衣、牛乳消費の為に 牛乳つかってみたら、 ふわふわサックサクー(^∇^)
Snapdishの料理写真:おウチ1人ご飯の日。かぶがほっこり牛乳鍋♪ 美味しい(*^^*)
おウチ1人ご飯の日。かぶがほっこり牛乳鍋♪ 美味しい(*^^*)
Snapdishの料理写真:かぶとマッシュルームの
コンソメスープに
牛乳ムース乗せて
かぶとマッシュルームの コンソメスープに 牛乳ムース乗せて
Snapdishの料理写真:ジャンボ白菜、やっと、登場💨定番のミルク煮にしてみました‼
ジャンボ白菜、やっと、登場💨定番のミルク煮にしてみました‼
pao1591 残念…白菜トロリのあまり、見た目には判りませんが、沢山の白菜とかぶら大根、彩りにパプリカとピーマンが、入ったベジタブルな煮物です。
Snapdishの料理写真:骨粗鬆症予防の料理
骨粗鬆症予防の料理
SHK 料理教室の補助をさせていただきました!! メニューは *かぶ菜ご飯 *豆腐も鮭のレンジ蒸し *菜の花のごま和え *大豆とじゃこの甘辛炒め *桜えび団子の牛乳味噌汁 味噌汁に牛乳やスキムミルクを入れても全くクセがなくて美味しかったです! 一食で一日分のカルシウムの90%を摂れるのが驚きです(°_°)!
Snapdishの料理写真:7月22日
7月22日
ya3ko 鯖の味噌煮 小かぶソテー ちんげん菜カニカマ和え しめじスクランブル お揚げとメカブの味噌汁 みかん牛乳寒天
Snapdishの料理写真:かぶと里芋のクリームスープ。
かぶと里芋のクリームスープ。
shii0808 クリームスープなんてもんじゃありませんわ^^; 改め。。牛乳スープでしたm(._.)m
Snapdishの料理写真:蕪と青梗菜のミルク煮、パパイヤチャンプルー、海ぶどう
蕪と青梗菜のミルク煮、パパイヤチャンプルー、海ぶどう
rokochixxx666 かぶ、青梗菜、しめじ、白ねぎ、にんじん、ベーコン、牛乳、ブイヨン、青パパイヤ、パプリカ、しいたけ、豚こま肉、にんにく、レモン果汁、ブラックペッパー、塩、しょうゆ、ミニトマト、かいわれ大根、海ぶどう 等
Snapdishの料理写真:かぶと薩摩芋のミルクスープ 2017.1.4
かぶと薩摩芋のミルクスープ 2017.1.4
kirahime 昨日の夕飯! お正月休み最終日、また新たな試験科目にチャレンジするため詰め込み勉強をしてたらかなり遅くなり…仕方なく超時短メニューで(笑) かぶ、薩摩芋、しめじ、ソーセージ。味付けはハウス シチューの素を少しだけと牛乳でかなり薄味仕上げ。粗挽き胡椒ガリガリ〜
Snapdishの料理写真:適当ごはん
適当ごはん
fb6856398262536 仕事から帰って疲れてるからパパッとパスタ かぶとベーコンの牛乳スープパスタ
Snapdishの料理写真:給食試食会❤️
給食試食会❤️
eim153 玄米ごはん 紫蘇入りつくね めかぶサラダ 豚汁 牛乳
Snapdishの料理写真:簡単☆すぐ出来る♡身体温まるスープ♡
簡単☆すぐ出来る♡身体温まるスープ♡
nonta719 レシピという程ではありませんが(^_^;)笑 忙しい朝や夜中にも良い、身体が温まるすぐ出来る簡単スープです♡ ①スープに入れたい材料を細かく切って、 (私は今日は大根葉、かぶ、ベーコンにしました。) ②器に入れる。 ③②に小さじ1のコンソメ、牛乳を入れる。 ④ラップをしてレンジで8分(今回は3つ作ったから8分かかったけど、数が少ない時はもっと短くても大丈夫) ⑤ブラックペッパーをかけたら出来上がり♡
Snapdishの料理写真:離乳食完了期 昼食 マグロ飯
離乳食完了期 昼食 マグロ飯
miyukinohak55 マグロご飯 大根、かぶ、白菜、鶏肉(少量)の昆布だし煮 メインはマグロ飯なので、鶏肉は旨味を抽出するためのだしとして投入。たくさん作って、夜は味噌汁にします。 かぼちゃの茶巾包み的なもの レンジでふかしたかぼちゃに、牛乳とお砂糖少量を加えて混ぜたデザート 結局これじゃ足りなくて、パンを追加(笑)あと一品作ればよかったです。。
Snapdishの料理写真:明日の二段弁当
明日の二段弁当
hirocoma2 ●上段左から ・椎茸の鶏肉挟みステーキ ・かぶとホタテとスナップエンドと真鱈の牛乳トロミ炒め ・茄子と豚肉の白味噌と柚子胡椒炒め ●下段 ・ホウレン草と椎茸とさんまの蒲焼き炒め
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