これは使える！にんじんと厚揚げで作る料理、レシピ25選

tomoko96 厚揚げが大好きなので作ってみました。 おつまみにも最高です！

ポイント
とろみをつける時の片栗粉に注意!! いっぺんに加えず少しずつ加えて行く。

材料
厚揚げ　 にんじん　 しめじ　 長ネギ　 豚もも薄切り肉　 サラダ油　 ☆ニンニク　 ☆豆板醤　 ○ブイヨンスープ　 ○酒　 ○醤油　 ○砂糖　 片栗粉(1：1)　 など

材料
厚揚げ　 にんじん　 えのき　 豚肉 細切れ　 醤油　 酒　 水　 片栗粉　 など

setsuwan82 野菜は、なんでも使いきりたい時の一品にいいです！また、厚揚げやご飯にかけて食べるのもいいです！買い足しなし料理です🍳

ポイント
残り物の野菜と、ひき肉があればできます！野菜は、もやしやニラならもっとあんかけらしいのですが(＾_＾) 味はあっさり目です、好みで少量のラー油や炒める際に塩コショウなどを入れてください

材料
ミンチ　 にんじん　 ピーマン　 玉ねぎ　 白菜　 うすあげ　 にんにく、しょうが　 ごま油　 酒　 お水　 オイスターソース　 しょうゆ　 a) 水　 片栗粉　 など

材料
合挽き肉　 厚揚げ　 にんじん　 ニラ　 ニンニク　 生姜　 ☆醤油　 ☆甜麺醤　 ☆豆板醤　 ☆砂糖　 ☆オイスターソース　 ☆鶏ガラスープの素　 ☆水　 など

rinruru810 いただきたキャベツをたっぷり使って♪

ポイント
お肉なしでも美味しく♡

材料
キャベツ　 厚揚げ　 しめじ　 にんじん　 ごま油　 ★おろしショウガ　 ★おろしニンニク　 ★甜麺醤　 ★豆板醤　 ★オイスターソース　 ★醤油　 ★紹興酒　 ★砂糖　 ★片栗粉　 など

ポイント
甘め、ケチャップ多め。

材料
鱈　 厚揚げ　 玉ねぎ　 にんじん　 黄パプリカ　 ★醤油　 ★酒　 ★甘酢　 ★砂糖　 ★ハチミツ　 ★ケチャップ　 ★スープの素　 ★水　 ★片栗粉　 など

mayumi0525 冬になると白菜の玉子とじを作ります。 ご飯にも合うので美味しいです。

ポイント
卵の中に水溶き片栗粉を入れたら温めても卵がフワフワのままです。

材料
白菜　 にんじん　 玉ねぎ　 ダシ　 昆布つゆ　 卵　 厚揚げ　 刻みネギ　 水溶き片栗粉　 砂糖　 塩　 など

材料
厚揚げ　 にんじん　 椎茸　 玉ねぎ　 ネギ　 豚肉薄切り　 うずら卵　 春菊　 など

mayumi0525 きたあかりともっちり厚揚げで肉じゃが風にしました。 肉の代わりにもっちり厚揚げで濃くがありヘルシーな肉じゃが風です。 きたあかりは黄色いジャガイモで何とも言えない美味しさです。 れいちゃん〜きたあかりで食べともよろしくね〜💕

ポイント
初めから白滝以外の具材を入れて煮た方が煮崩れしませんよ🍀

材料
きたあかり　 にんじん　 玉ねぎ　 やまみのもっちり絹厚揚げ　 白滝　 など

lee6935 厚揚げの油分で、ノンオイル簡単サラダ完成☆ 初レシピのせてみゃした〜(^-^)/

ポイント
・野菜の水気はよくきる ・酢と砂糖の加減はお好みで調整してください

材料
厚揚げ　 にんじん　 たまねぎ　 酢　 砂糖　 塩　 など

opalinblue 今年初ゴーヤ♪初ドレッシング使用だったので覚書です。

ポイント
ゴーヤぷらす野菜を沢山食べたかったので、冷蔵庫にあった材料を適当に入れました。ゴーヤと厚揚げ以外は、その時ある材料で適当に作ってます。(ポークソーセージは豚肉やスパムなどの代わりでした。)

材料
ゴーヤ　 厚揚げ　 エリンギ　 しめじ　 にんじん　 加賀太きゅうり　 卵　 ポークソーセージ　 ☆じゃこ山椒　 ☆干し海老　 ★リケンのくせになるうま塩　 ★白だし　 ★ほんだし　 ★すだち胡椒　 など

1125shino 油揚げ多めの優しいほっこり煮物です

材料
厚揚げ　 こんにゃく　 干し椎茸　 にんじん　 さやいんげん、絹さやなど　 おでんこんぶ　 削りぶし　 水　 酒　 酒、みりん　 醤油　 など

Hiyokobuta なすと厚揚げを醤油味で炒め、仕上げに大根おろしを入れました。 こってり風味ですが、大根おろしでさっぱり食べられます。 もうひとつ、紅白なますは、千切りにした大根とにんじんを寿司酢でマリネしただけ。 もう一品ほしい時に重宝します(^-^)。

marukome ほうれん草とにんじんがたっぷり入った彩り豊かなみそ汁です。

ikuko0518 鶏肉の代りに厚揚げでヘルシーにしてみました❣ しいたけ、タケノコ、にんじん、ゴボウ、レンコン、厚揚げ、コンニャクで具だくさんです✦

chiita ストウブで蒸し焼きにしたブリカマ にんじんシリシリ 厚揚げともやしのチャンプルー

ポイント
ボリュームを増やすために厚揚げを利用しました。

材料
豚バラ肉　 たまねぎ　 にんじん　 青ネギ　 あおさ海苔　 (調味料)ウスターソース　 (調味料)みりん　 (調味料)酒　 (調味料)味噌　 (調味料)にんにく　 生卵の黄身　 ご飯　 厚揚げ　 など

micciewaori 春の山菜が入ったお鍋です( ^ω^ )

材料
鶏もも肉　 ワラビ水煮　 ふき水煮　 厚揚げ　 にんじん　 長ネギ　 えのきだけ　 だし汁　 酒　 みりん　 しょうゆ　 大根おろし　 万能ねぎ（小口切り）　 厚揚げ　 など

ポイント
酒粕の香りが、ふわりとする大人向きの和風シチューです。味がぼけやすいので、塩を分量より、やや強めにしたほうがよいかも… 酒粕のせいなのか、いつものホワイトシチューより、鷄もも肉がやわらかく、ジューシーに仕上がりました。とろりと溶けかかった小蕪と、鷄の味わいがたまりません！

材料
にんじん　 玉ねぎ　 レンコン　 小蕪　 生姜みじん切り　 しめじ　 厚揚げ　 鷄もも肉　 牛乳　 酒粕　 鷄ガラスープ顆粒　 塩　 粗挽き胡椒　 サラダ油　 日本酒　 しょうゆ　 など

madammay 今夜は姉が作ってくれました。😍 私はリクエストに応えて、にんじんのサラダ作っただけ。😝 クルミとパセリをいれました。

nikoni5 煮物の味付け研究中 まぁまぁ好きな味

材料
ナス　 厚揚げ　 しめじ　 にんじん　 酒　 砂糖　 薄口醤油　 水　 和風だし　 など

ポイント
尿酸の排泄を促す野菜や海草を使った煮物

材料
鶏もも肉　 じゃがいも　 にんじん　 こんにゃく　 厚揚げ　 牛蒡　 蓮根　 大豆水煮　 乾燥ひじき　 サラダ油　 かつお、昆布だし　 砂糖　 濃口醤油　 みりん　 きぬさや　 など

rkmkwys42 冬しかとれないちぢみほうれん草が甘くて美味しいです＊

材料
＊厚揚げとインゲンのおかか煮　 厚揚げ　 いんげん（冷凍）　 にんじん　 白ネギ　 みりん　 しょうゆ　 酒　 しょうが　 かつおぶし　 ごま油　 など

momozail 昨日は 毎年恒例の、ストレッチ体操のサークル仲間とお鍋を作って食べる日でした😃 コツは 比内地鶏のスープを使うこと。 3種類以上のキノコを使うこと🍄。 ご飯は熱いうちによ~く潰すこと。 …だそうです♡

材料
炊きたてご飯　 比内地鶏のスープ　 🍄キノコ　 とりもも　 ごぼう　 にんじん　 厚揚げ　 つきこんにゃく　 みつば　 など

hazukiobatanya ＊ミニミニにんじんが自信作(*'ｪ`*)♪

rensena にんじんしりしり 豚キムチ厚揚げ入 ほうれん草とコーンのチーズ焼き 玉子焼き さつまいもの蜂蜜煮 今日は、早番… 昨夜作り置きしたにんじんしりしりとさつまいも、大活躍（笑）

jackiebrown アスパラ・にんじん・椎茸・たけのこ・海老・厚揚げ・がんもどき が入ってます！

tomoam とりのからあげ ぶたのにんじん厚揚げ巻き ブロッコリーの塩昆布あえ カボチャサラダ ミニトマト

chikachikarin 今日は和食。 焼き鮭 大根の煮物 蕪とにんじんのサラダ 厚揚げ焼き ミニトマト

miwako33 おくらカボチャ玉ねぎにんじんズッキーニ厚揚げトマトダイス缶塩麹トマトケチャップ

kyuja 厚揚げ肉巻き、菜の花のハムレタス巻き、れんこん、にんじん、ゆで卵のピクルス、そら豆塩茹で

hamarimi 🌙ごはん 🌙キャベツのみそ汁 🌙厚揚げと切り昆布の煮物 🌙なっとう 🌙モロヘイヤときゅうりの和えもの 🌙にんじんのマスタード和え

acchi37 すごーく寒いですね！ 今日は沖縄おでんです😄 煮込むほどにいい香りになってきま😆 熱々おでんと冷えたオリオンビール🍺で 現地のような骨ごと輪切りの豚足は売ってませんでしたが満足しました👍 肉はトゥルットゥル💕 ウインナーと小松菜もいいアクセントです。 コラーゲンが凄く多く覚めた鍋を横にしても何もこぼれない😳 明日は顔ピカピカかな？

ポイント
煮て冷ましてを6回位。2日間かけました。

材料
ボイル豚足　 大根、にんじん　 結び昆布　 ゆでたまご　 小松菜　 ウインナー　 厚揚げ　 【おでんダシ】　 鰹だし　 醤油　 砂糖　 酒　 塩　 など

naaanua ニンニクつくし！ あとは大根にんじんワカメお味噌汁、白米🍚

famieem2002 お弁当🌸 ⭐なすと厚揚げのひき肉炒め ⭐銀だらの醤油漬け焼き ⭐さつまいもの甘煮 ⭐エビチリ (昨夜の余り) ⭐きゅうりとにんじんの辛み漬け ようやく 北海道も桜が満開に… 綺麗だなぁ。 通りすがりに見ると 心が安らげます🌸🌸🌸 桜の命は短いけれど 来年また綺麗な花を咲かせるために 綺麗に咲き乱れたあとは潔く散っていく。そんな桜の姿が好きです。 いつかはわたしにも訪れる死 どれだけ大切に生きられるのか どれだけ人のために生きられるか… 誇りをもって生きてきたかを考えながら 今を大切に 笑顔で一生懸命生きてゆきたい 🌸

harusukenn 可愛いふりかけ発見😆 にんじんのカタチしたチップが入ってます😍 ✳︎冷食のエビタルタルフライ ✳︎見掛け倒し、、😅厚揚げ炊いたの ✳︎ほうれん草としめじのソテー 厚揚げは味が染みてなくて残念なお味になってました{{{{（*ω*）}}}} 厚揚げ自体は美味しかったのにー