2018年04月05日 (更新 2024年11月22日)

フォトジェニック!豆乳とチーズで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、豆乳とチーズで作るやみつき料理です。豆乳とチーズの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。手作りニョッキ豆乳チーズソース、ケンタロさん風春菊豆乳ソース、豆乳アボカドカルボナーラ的、アボカド豆乳クリームパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳といった組み合わせも人気です。豆乳関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:マッシュルームとエリンギの豆乳ポタージュ
マッシュルームとエリンギの豆乳ポタージュ
shiromaru キノコと豆乳でヘルシーに
材料
マッシュルーム  エリンギ  玉ねぎ  すりおろしニンニク  豆乳  小麦粉  チーズ  コンソメ固形  塩胡椒  バター  など
Snapdishの料理写真:筍と新玉ねぎの豆乳チリチーズ ペンネ
筍と新玉ねぎの豆乳チリチーズ ペンネ
angiee2014 チリパウダーとレッドハバネロソースを使った、チリチーズのペンネ🔥 豆乳とチーズで、少しまろやかに✨ もはや、筍である必要は・・だけど、チリチーズ美味しい〜 味噌チーズ豆乳ペンネの予定が、 今日は少し暑かったので、作りながら、チリチーズに変更です
ポイント
ハバネロソースは、ビーウェア・コマトスホット(激辛)を使っています🔥

材料
筍  新玉ねぎ  アスパラ  豆乳  チリパウダー  ハバネロソース  とろけるチーズ  ペンネ  など
Snapdishの料理写真:ブルーベリーチーズケーキ♡
ブルーベリーチーズケーキ♡
mnkitchen パウンドケーキの型で作ってみました💓 バター不使用です× 生クリームの代わりに無調整豆乳を使っています◎ 803キロカロリーで8等分で1切で約100キロカロリー💫 ダイエット中には嬉しいですね💓 #豆乳 #チーズケーキ #ブルーベリー #おいしい #カロリーオフ #美容/ダイエット
材料
クリームチーズ  砂糖  卵  無調整豆乳  薄力粉  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:4/6昼食
4/6昼食
toshirinsur21 豆乳カルボナーラ (ほうれん草、しめじ、ハム)
材料
パスタ  塩  オリーブオイル  ハム  しめじ  ほうれん草  塩こしょう  豆乳  チーズ  卵黄  など
Snapdishの料理写真:豆乳パングラタン
豆乳パングラタン
yukispt28 パンが固くなってしまったので作りました(・∀・)
材料
固くなったパン  豆乳  コンソメ  ほうれん草  チーズ  など
Snapdishの料理写真:ヘルシー🎶豆腐と豆乳でトロトログラタン✨
ヘルシー🎶豆腐と豆乳でトロトログラタン✨
teru22 やばいやばいと言いながら… はい、そろそろ本気でいきます‼️ ノンオイル、ノンバターでイソフラボンもたっぷり👍笑
材料
☆玉ねぎ  ☆ベーコン  ☆えのき  小麦粉  豆腐  豆乳  コンソメ  塩、胡椒  チーズ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草の豆乳キッシュ
ほうれん草の豆乳キッシュ
jkpr 豆乳を使うと、さっぱり半熟な感じで食べられておいしいですよ
材料
パイシート  チーズ  豆乳  卵  【具材】  しめじ  ベーコン  ほうれん草  塩、コショウ  など
Snapdishの料理写真:タピオカ粉deポンテケージョ
タピオカ粉deポンテケージョ
angels1107 牛乳を豆乳におき替えてます。 オイルもオリーブオイルだし、ヘルシーですよね。
材料
【12個分】  タピオカ粉  豆乳  水  オリーブオイル  卵  粉チーズ  スライスチーズ  など
Snapdishの料理写真:美糀みそ と ブルーチーズ でヘルシーパスタ
美糀みそ と ブルーチーズ でヘルシーパスタ
miebo 豆乳、ブルーチーズ、カッテージチーズに美糀みそを、隠し味でIN❤️
材料
ペンネ  美糀みそ  ブルーチーズ  カッテージチーズ  豆乳  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:豆乳づくし(*'ェ`*)❤パングラタンとスープ❤
豆乳づくし(*'ェ`*)❤パングラタンとスープ❤
rinomarin3 豆乳にハマって、豆乳を使った料理ばかり作ってます(●´ー`●) 今日は豆乳でホワイトソースを作って、残っていたミートソースと合わせてパングラタンにしました\(^o^)/ 一応ダイエット中なので、豆乳スープを添えてお腹いっぱいになるように工夫しました(*≧艸≦)笑
材料
バター  豆乳  小麦粉  塩コショウ  食パン  ミートソース  チーズ  など
Snapdishの料理写真:とろける♡豆乳厚揚げ。
とろける♡豆乳厚揚げ。
yurinenohana 豆乳に豆腐と油揚げを入れて煮込むのが好きで…よく食べてました。 「豆腐と油揚げ入れるんなら、厚揚げだけでもえぇんちゃう?」と閃いたのが始まり😆 そっからはもう、豆乳厚揚げにハマってます。 ほんまにトロトロ〜♡ お酒のアテにも、オカズにもなるし 子供達も大好き(≧∇≦)
ポイント
絹厚揚げは、なるべく柔らかいタイプがオススメ! ほんとは、お鍋で弱火でゆっくり作った方が良いんだけど… パパっと作る時はレンジて(≧∇≦)

材料
豆乳  白だし  絹厚揚げ  重曹  お好みでスライスチーズ、ネギ、食べるラー油など  など
Snapdishの料理写真:ぺぽりさんの料理 ごま油香る〜プチ胡麻チーズパン♪豆乳入り
ぺぽりさんの料理 ごま油香る〜プチ胡麻チーズパン♪豆乳入り
kazu0904 ぺぽりさん😊ず〜〜っと⭐️していました。やっと、たどりつけた、胡麻チーズパン😋 黒胡麻あるはず、と、思ったら、ギリギリ足りない黒すりごまだし・・・仕方ない、白胡麻も入れて〜〜。 豆乳も入れて、チーズは、モッツァレラ6Pチーズをカットして12切れにして、冷蔵庫にある他のチーズ、チェダーとかも入れたりのっけたり(^O^) プチプチの12個の、胡麻チーズパン完成*\(^o^)/* すっごく、す〜〜っごく美味しい😍💕 胡麻のたまらない、いい香りと、とろけるチーズ😍最高です💓 美味しいレシピ、感謝ですm(_ _)m
Snapdishの料理写真:イソフラボンたっぷり💕豆乳煮込み豆腐ハンバーグ
イソフラボンたっぷり💕豆乳煮込み豆腐ハンバーグ
kuisinboupig3 先日作ったひじきの煮物が余ってたので、豆腐ハンバーグに練りこみ、豆乳で煮込んでみました😄 豆腐ハンバーグはお好みのレシピでどうぞ💕
材料
豆乳  味噌  粉チーズ  粗挽き黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:豆乳チーズリゾット☻
豆乳チーズリゾット☻
Snapdishの料理写真:豆乳クリームチーズ
豆乳クリームチーズ
peacefulriver1473 ヨーグルトメーカーで豆乳クリームチーズを作ってみました。 さっぱりしていて美味しいです。 クラッカーにクリームチーズ、ナッツ、メイプシロップをのせて、おつまみにいただきました。 クリームチーズの材料は、 豆乳 レモン汁 生クリーム 塩 このままタルトに詰めてフルーツを盛っていただくのでも良さそうです。
Snapdishの料理写真:豆乳&チーズで❤クリームうどん❤❤
豆乳&チーズで❤クリームうどん❤❤
miichangohan 扁桃腺炎で、べちゃべちゃごはん か うどんかゼリーしか食べれてなくて、 治りかけてきたのでうどんを ちょっとアレンジしました♪ 豆乳とチーズ入れただけです♪ 調味料は喉にくるから入れてません♪ 美味しかったです♪
ポイント
家にあるもので作りました♪ 無調整豆乳、粉チーズ、かけるチーズ♪

材料
うどん  ベーコン  ブロッコリー  豆乳  粉チーズ、かけるチーズ  塩  など
Snapdishの料理写真:ぺぽりさんの料理 ごま油香る〜プチ胡麻チーズパン♪豆乳&色々チーズ入り
ぺぽりさんの料理 ごま油香る〜プチ胡麻チーズパン♪豆乳&色々チーズ入り
kazu0904 へぽりさんのプチ胡麻チーズパン😋 前にも作って、美味しいので何度か焼いてます。 豆乳と、冷蔵庫にあった色々チーズ(ピザ用、スライスチェダー、モッツァレラ)を少しずつ入れたり乗っけたり😋 味見をして、残りはお友達に貰われて行きます。喜んでもらえたら嬉しいな😄 へぽりさん、お世話になりました😊 オーブンから胡麻の香りが〜〜😍 美味しいレシピ感謝です。
Snapdishの料理写真:チーズたっぷり豆乳リゾット
チーズたっぷり豆乳リゾット
kuchyan0318 コンソメを中華だしに変えてネギとラー油で中華風 コンソメをダシダに変えてコチュジャンと韓国海苔で韓国風
材料
残ったご飯  豆乳  コンソメ  塩  好きなチーズたっぷり  荒挽き黒胡椒  エキストラバージンオリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:リコッタチーズと豆乳のローカロリー☆チーズケーキ
リコッタチーズと豆乳のローカロリー☆チーズケーキ
Snapdishの料理写真:手作りニョッキ豆乳チーズソース
手作りニョッキ豆乳チーズソース
haruna142534 今日はおやすみ〜(^ν^) なので、ニョッキ作りにチャレンジ! 次は紅芋とかでやってみようかな。
Snapdishの料理写真:ケンタロさん風春菊豆乳ソースで焼きリゾット風
ケンタロさん風春菊豆乳ソースで焼きリゾット風
ririkahime 一人ランチ。かの有名なあのソースをリゾットにしてみたよぉ チーズかけすぎたぁ 笑
ポイント
残りごはんは水洗いしてぬめりをとる。

材料
春菊   アンチョビペースト  ニンニク  ベーコン  豆乳  めんつゆ  チーズ  ネギ  など
Snapdishの料理写真:★アボカド豆乳クリームパスタ★
★アボカド豆乳クリームパスタ★
BLUE86GT 流石、森のおバター様アボカド。ねっとり濃厚。油脂類分類、伊達じゃない( ー`дー´)キリッ
材料
スパゲティ  アボカド  豆乳  にんにく  コンソメ  粉チーズ  スライスチーズ  塩・こしょう  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:なーんもおうちになかったので☆味噌豆乳クリームパスタ♪
なーんもおうちになかったので☆味噌豆乳クリームパスタ♪
材料
フジッリ  豆乳  味噌  めんつゆ  粒こしょう  オリーブ油  玉ねぎ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:おからの豆乳グラタン
おからの豆乳グラタン
ポイント
*小麦粉がダマになる!という場合は、②の鍋にあらかじめ小麦粉をからめてまぜ、その後に豆乳、コンソメを加えてください。 こっちのほうがラクかも? *今回はトースターで5分焼いてます お持ちのオーブンやトースター機能で焼き時間は調整して下さいね(´ω`)

材料
おから  じゃがいも  ほうれん草  豆乳  小麦粉  コンソメ  塩コショウ  パン粉  チーズ  など
Snapdishの料理写真:カボチャスープがあまったから
今朝はかぼチーズ蒸しパン🎵
カボチャスープがあまったから 今朝はかぼチーズ蒸しパン🎵
marbure カボチャスープがあまっていて 早く食べないとぉ❗❗ で、米粉、ベーキングパウダー、重曹 卵、豆乳を加えて 蒸しパンにしましたよ 仕上げはピザチーズをドバー その上に岩塩ガリガリ もうねー やってみて めっちゃウマウマだよー
ポイント
カボチャのマッシュとかスープとか 水分に合わせて調整してね 生地はホットケーキのちょい弛いくらいです 加熱はレンチんでもオッケー

材料
カボチャ  米粉  卵  豆乳  ベーキングパウダー  重曹  甘味が欲しがったらお砂糖など  ピザチーズ  塩  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草の豆乳クリームパスタ
ほうれん草の豆乳クリームパスタ
材料
パスタ  麺つゆ  豆乳  ほうれん草  ハム  塩  コショウ  チーズ  鷹の爪  にんにく(チューブ)  パスタのゆで汁  など
Snapdishの料理写真:芽キャベツとお豆、ソーセージのチーズ豆乳煮込み 〜タイムの香り🌿
芽キャベツとお豆、ソーセージのチーズ豆乳煮込み 〜タイムの香り🌿
angiee2014 家にあったものを煮込みました、チーズクリームで、まろやかこってり。 黒胡椒をパラパラ。 フレッシュハーブのタイムが残っていたのがラッキーでした、いい香り🌿 実はペンネも入れましたが、見えないですね…✨
Snapdishの料理写真:豆乳クリームチーズパン
豆乳クリームチーズパン
srsky 豆乳入りの生地でハチミツと合わせたクリームチーズを包んで♪ 真っ白ふわふわパンに仕上がりました ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ 今日は母今からお出かけにつき…胡麻は入ってないけれど…ゴマスリ置きパン ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 2 July
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 2 July
giacometti1901 豆乳とおからのリゾット風‼︎(笑) とても美味しかったです♬
ポイント
豆乳とおからは焦げやすいので木ベラなどで良く混ぜて煮込みます。 炒めたキノコやベーコンなどを入れるともっと美味しいような気がします。

材料
豆乳  オカラ  オリーブオイル  粉チーズ  青い野菜  コンソメスープの素  塩  胡椒  など
Snapdishの料理写真:冷蔵庫にあったもので豆乳アボカドカルボナーラ的な。
冷蔵庫にあったもので豆乳アボカドカルボナーラ的な。
birdy カルボナーラが食べたい!でも材料全然ない…。今冷蔵庫にあるものでテキトーにもどきを作ってみよう的な気持ちから出来た一品。ほんとテキトーw
ポイント
とりあえず冷蔵庫にあったもので作成。 ベーコンの代わりにウインナー。 生クリームの代わりに豆乳。 チーズもプロセスチーズしかなくて、意味あるのかわからないけど細かく砕いて入れた。 分量は全て適当。 アボカドはあったからなんとなく入れてみた。ウマし。 玉ねぎはあってもなくてもいい気がする。てか、半玉入れたんだけど入れすぎたのかも。 ニンニクないから入れなかったけど入れた方が絶対うまい。

材料
パスタ  豆乳  ウインナー  玉ねぎ  アボカド  チーズ  卵黄  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:『ひかり味噌で☆豆乳チーズ味噌ソース』
『ひかり味噌で☆豆乳チーズ味噌ソース』
marron80 ソース本体です(〜 ̄▽ ̄)〜
Snapdishの料理写真:ショートパスタ
ショートパスタ
taroumasaydyZ 豆乳+青カビチーズであっさりと
Snapdishの料理写真:豆乳クリームチーズ餡蜜
豆乳クリームチーズ餡蜜
peacefulriver1473 餡子がゆるいから、ぜんざいかな? 冷やしぜんざい? うーん。ネーミングって難しい😌 餡子 バターもち 豆乳クリームチーズ 干し柿 干し柿にする以外は自分で作ったものなんて快挙‼️ バターもちは数日は固くならずに柔らかいままです。 自己満足ではありますが、美味しくいただきました。
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりヘルシー豆乳ドリア
野菜たっぷりヘルシー豆乳ドリア
ポイント
低カロリーにするためにごはんもチーズも少なめにしました(^o^)☆

材料
たまねぎ  にんじん  ブロッコリー  かぼちゃ  ほうれん草  鶏胸肉  豆乳  薄力粉  パン粉  コンソメ  塩胡椒  パセリ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラのアボカド豆乳リゾット
ゴルゴンゾーラのアボカド豆乳リゾット
yukis69 前回作ったチーズリゾットに、アボカドと豆乳追加アレンジ アボカドは炒めながら少し潰して、豆乳は仕上げに入れました
Snapdishの料理写真:Sea foods pasta
Sea foods pasta
meg0424 シーフードをまぜていつもと違った食べ方で♡ 豆乳いれてクリームパスタ風にしました♡♡
ポイント
今回わシーフードミックスが安く手に入ったからシーフードで♡ 温玉とかのせてもおいしそー(((o(*゚▽゚*)o)))

材料
豆乳  コンソメ  チーズ  塩コショウ  好きな野菜など  パスタ  など
Snapdishの料理写真:根菜と玄米の豆乳チーズドリア
根菜と玄米の豆乳チーズドリア
mitsukof 豆乳チーズすごく美味しい~😍
Snapdishの料理写真:湯葉づくりの残りで豆乳スープ
湯葉づくりの残りで豆乳スープ
CheeOn 余った豆乳にガーリック・オニオンソルトとスライスチーズを加えただけのスープ。 湯葉丼とセットで戴きました(^^;;
Snapdishの料理写真:ササミのチーズと大葉のはさみ豆乳煮
ササミのチーズと大葉のはさみ豆乳煮
djyuki 揚げ物があまり好きじゃないので豆乳で煮てみました。
材料
鳥ささみ  大葉  チーズ  豆乳  醤油  パセリ  など
Snapdishの料理写真:*seiko*さんの超うまうま ミルク&ミルクの Wミルクハース(❁´◡`❁)の豆乳バージョン
*seiko*さんの超うまうま ミルク&ミルクの Wミルクハース(❁´◡`❁)の豆乳バージョン
marbure seikoちゃんのミルクハース生地を豆乳バージョンで 作りました 塩分とお砂糖のバランスがよくて さすがは、つくフォト多いはずだわぁ と納得しました この生地を使ってロングウインナーロールと ゴボウサラダ&チーズパン ミルクハースには ともちゃんから頂いた ミルクジャムをつけて 休日の夫婦時間ゆったりスタートです
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな晩ごはん‼︎ 24 March
糖質制限ダイエットな晩ごはん‼︎ 24 March
giacometti1901 豆乳と豆腐とチーズのグラタン‼︎(笑)
Snapdishの料理写真:豆乳と牛乳でカッテージチーズ♬*゜
豆乳と牛乳でカッテージチーズ♬*゜
suzuranranran ポコッと出したらこんな形でした~🙌🙈💓💭
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