献立がすぐ決まる！えのきたけとしいたけで作る料理、レシピアイディア集

mms26mr マッシュルームガーリックならぬしいたけガーリック！ マッシュルームが無かったんですw しいたけに申し訳ない絡み方をしてるのはえのきさんですw

ポイント
えのきが縮むのが早いので手早くやってくださいww私は炒め過ぎて最後はよく分からない物体に成り下がってましたw

材料
しいたけ　 えのき　 バター　 にんにく　 塩コショウ　 醤油　 パセリ　 など

mamechanrinrin えのき しいたけ レタス シーチキン あるもので。

keikotaya9CFj 春を感じる一品 しいたけ、えのき茸も一緒です。

momonosora しいたけ、えのき、舞茸入れて、体ポカポカ〜💛

rabuka しいたけ肉詰め ピーマン肉詰め 生わかめとえのきの佃煮 出し巻きたまご しめじとカニカマ炒め

yamaki うま味のある地鶏だしに、沖縄・石垣島の海塩「石垣の塩®」を合わせた鍋つゆで、秋の味覚きのこをたっぷりと味わってください♪

材料
しいたけ　 えのきだけ　 しめじ　 まいたけ　 にんじん　 水菜　 長ねぎ　 A鶏ひき肉　 Aねぎのみじん切り　 A溶き卵　 Aめんつゆ　 A酒　 Aしょうが汁　 A片栗粉　 ヤマキ石垣の塩 塩ちゃんこ鍋つゆ　 など

ポイント
辛いのが苦手な方や小さい子供さんの場合は、鷹の爪なしでもおいしいですよん♪また、辛いのが好きな方は 鷹の爪を増量してください＼(^ω^)／

材料
豆腐　 えのきだけ　 しいたけ　 長ネギ　 和風だし　 水　 しょうゆ　 みりん　 酒　 鷹の爪　 片栗粉　 ごま油　 など

ayamaison 最近、君島十和子の食べるコスメっていうレシピ本を買いました♡ P.20より♡

材料
豚薄切り肉　 白菜　 にんじん　 もやし　 しいたけ　 えのき　 しらたき　 昆布だし　 など

fb7874318362914 プラスアレンジでしいたけとえのき追加 弾力とシャキシャキ感があって美味しいよ！

yuko710 豚肉、しいたけ、えのき、豆腐、白菜、春雨、レタス。 レタスは鍋にすると美味しいね。

hlky0130yuzu ◯豚肉 ◯えのき ◯しいたけ ◯しめじ ◯あげ ◯白菜 ◯ネギ ◯糸こんにゃく ◯とうふ

vertrock 飛田和緒さんのレシピ本を参考に。しいたけとえのきで。

naw0ko しめじ・えのき・しいたけ・舞茸と、薄揚げと鶏肉( ´ ▽ ` )ﾉ

sakuya25 しいたけ、えのき、マッシュ、しめじ大好ききのこ大集合♡

ポイント
温泉豆腐は、別売りの温泉水で湯豆腐にしないとトロトロにならないみたいです(｡-_-｡)残念

材料
温泉豆腐　 白ねぎ　 しいたけ　 えのき　 など

yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ～ん！旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか？

材料
生さけ　 キャベツ　 にんじん　 玉ねぎ　 えのきだけ　 しめじ　 しいたけ　 まいたけ　 ゆでうどん　 ヤマキめんつゆ　 サラダ油　 かつお節　 など

shokoarai5nQn 今夜は何年ぶりかのすき焼きです。我が家はムスリムなのでハラールマークのお肉しか食べられません。国産のお肉はなかなか高いのでちょっくら買えません…今日のお肉は宮崎牛のハーブ牛です😋久々のすき焼き美味しかった〜😂

材料
牛肉(すき焼き用)　 白菜　 えのき　 ネギ　 しらたき　 豆腐　 白だし　 砂糖　 醤油　 しいたけ　 など

YamasaShouyu うどんをメイン具材にしたうどんすきは家庭で簡単にボリュームを出しやすい鍋レシピでもあります。 「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」を使えば、手軽に美味しいうどんすきが楽しめます。

ポイント
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」は、1パックでも作ることができますが、つゆをたくさんいただく場合は2パックあると最後まで美味しく食べることができます。

材料
ゆでうどん　 鶏もも肉　 殻付きえび　 白菜　 白ねぎ　 にんじん　 しいたけ　 えのき茸　 春菊　 ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油　 など

ポイント
きのこたっぷりチーズたっぷりでボリューム満点です😁✨

材料
しいたけ　 しめじ　 えのき　 エリンギ　 鶏むね肉　 チーズ　 パン粉　 乾燥パセリ　 など

yasukay 軽い糖質制限のメニューに最適

ポイント
ハンバーグの具はお好みで。ひじきも◎。 あんかけのきのこはお好みで。ただ、舞茸を使うと黒っぽくなるので注意。 今回は白だしでやりましたので、ボトルの薄め方を参考にしました。 すりおろしの生姜を入れても美味しいです。 飾りは、今回はしそにしました。 時期になったらミョウガが美味しいです。ちょっと贅沢に九条ねぎを山盛りにしても美味しいです。

材料
ーハンバーグのたねー　 豆腐（もめん）　 鶏ひき肉　 レンコン　 人参　 ☆塩　 ☆コショウ　 ☆片栗粉　 ☆卵　 ーキノコのあんかけー　 しいたけ　 しめじ　 えのき　 ★水　 ★白だし　 ★しょう油　 水溶き片栗粉　 ー飾りー　 しそ　 など

aachan1008 後日にレジピを紹介しまーす★彡

ポイント
白菜はびっくりさるほど小さくなってしまうので、大きめにカットしてください(o^^o)

材料
濃口醤油　 みりん　 さとう　 水　 糸こんにゃく　 水(茹でるよう)　 白菜　 もやし　 えのき　 春菊　 焼き豆腐　 しいたけ　 牛肉ローススライス　 など

atsu1143 しいたけ、えのき、しめじ、エリンギなどいろんなきのこで作りおき。 このままでも、他の料理にもアレンジして使えます。 冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できます♪

材料
きのこ　 塩　 など

mayumin1023 しいたけ、まいたけ、エリンギ、えのき、にんにく、鷹の爪。 酒、醤油、水、はちみつ、三温糖、シークァーサー。

takakokasaq9B まめ『節分の残りの福豆』 ごま わかめ やさい『ニンジン』 さかな『おジャコ』 しいたけ『えのき』 いも の炊き込み御飯です（≧∇≦）

washington えのき、しいたけ、ちくわ、かまぼこ、もやし、キャベツの和風スクランブルエッグ 宮崎のブタは箸で切れる柔らかさ ブヒーうまい😋🐽🐷

therere ・ごはん ・えのきかきたま汁 ・なすピーソーセージ炒め ・きゅうりとみょうがの塩もみ ・ふきとしいたけの佃煮

hitomiueno かぼちゃ、里芋、大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、しいたけ、えのき、長ねぎ、白菜、春菊…お野菜いっぱいです♪

ri925ka 彩り少なく反省…(>_<) しいたけの肉詰めは玉ねぎが冷蔵庫になかったのでえのきのみじん切りを混ぜきのこ尽くしになってしまいました(^-^)/

ichikawa_mikan キノコ類（しめじ、しいたけ、えのき、舞茸など）と野菜をふんだんに使ってクラムチャウダーを作り、蒸し焼きにした鮭の上にかけました！

juninfearendil えのきのベーコン巻き しめじとピーマン炒め しいたけのチーズ焼き 卵焼き きのこ好き♪( ´▽｀)

naw0ko いっぱい具入れたのに見えへん(ﾟ∀ﾟ) ほうれん草・ちくわ・えのき・しいたけ・もち・水餃子・薄揚げ・わかめ

wakano まいたけブナピーえのきエリンギしいたけ入りです。もち米混ぜて、もっちり～♡

fb8170412141931 冷蔵庫に、 豆腐、玉ねぎ、しいたけ、えのき、豚のミンチ、ハバネロがあったので、 これは麻婆豆腐を作るしかないと…

tinatomo 細かく切ったしいたけ、えのき、ポテトをおだしや醤油などて炒め、おあげさんに包み、こんがりするまでグリルして、七味でいただきましたー！