一度は試したい！牛乳と生クリームで作る料理、レシピアイディア集

motivation4949 サーモンときのこのクリームパスタ♪ http://ameblo.jp/motivation49/

wakasan1935 これでもかーっ！と、お野菜たーっぷり！ 小麦粉不使用、ヘルシーながらも深い味わいに仕上げてます♪ 焼きたてパンを添えて頂きます。 #チャウダー #あさり #野菜 #牛乳 #スープ #生クリーム #具だくさん

shiwon 書き忘れた(ｰ ｰ;)生クリームと牛乳は室温に戻しておいた方がいいと思います。

ポイント
バター30gは多いと思います^_^;生クリームも1パックまるまる使ってるのでカロリーもコストパフォーマンスも高いですが（笑）高級食パンの風合いが愉しめます。

材料
強力粉　 生クリーム　 バター　 砂糖　 塩　 牛乳　 ドライイースト　 など

rinrin8 ギリシャヨーグルトを作ったあとにでた乳清。栄養もあるし、捨てるのはもったいので、生クリームと牛乳を加えて、リコッタチーズを作ってみました。 生クリームで濃厚さが増しました。 パンやクラッカーに添えて。 ドライフルーツなど混ぜて塗ってもおいしいですよ

ポイント
弱火でじっくり煮詰めていきます

材料
ホエー(乳清)　 生クリーム　 牛乳　 レモン汁　 など

nonoh 一週間前から息子が保育園で手足口病貰ってきまして、お口が痛くて食欲ない。 治ってきたなーっと思ったらお姉ちゃんに😭 お姉ちゃんは3日前になりましたが、麦茶すら痛がる😯 なので、今日は なめらかとろりん牛乳ぷりんを作りました。生クリームも入れて。 ペロッと笑顔で食べてくれました。 ε-(´∀｀*)ホッ あと2日後には運動会だぞー。 無事に治って出れるといいね😣

材料
牛乳　 砂糖　 ゼラチン　 湯(ゼラチン用)　 生クリーム　 など

pineapplepapa 生クリームがなかったので、小麦粉と牛乳でホワイトソースにした。

ポイント
スパゲッティは太めの方が合う。ホワイトソースとからめている間にも火が入るので、早目にあげてアルデンテに。ひき肉はパラパラになるまで炒めると臭みが少なくなる。小麦粉は炒めると粉っぽさがなくなるがダマになりやすい。焦らず弱火で少しずつ牛乳にとく。

材料
ニンニクみじん切り　 玉ねぎ中みじん切り　 豚ひき肉　 小麦粉　 牛乳　 白ワイン　 バター　 スパゲッティ（太め）　 塩　 胡椒、チーズ、パセリ　 など

BLUE86GT プリン強化週間！というか卵と牛乳の消費に… ベルガモットのいい香り～

材料
卵　 牛乳　 生クリーム　 アールグレイティーパッグ　 砂糖　 コンデンスミルク　 ☆紅茶カラメル☆　 アールグレイティーパッグ　 砂糖　 水　 など

mihohomi すっごくてきとーに作ったのですがけっこう好評でした😆クリームチーズでまろやかさがけっこう出てよかったです💕小松菜微妙かなと思ったのですがソースに絡めてしまえばとても美味しかったです😊

材料
牛乳　 粉チーズ　 ガーリックオリーブオイル　 ベーコン　 ブロッコリー　 小松菜　 塩コショウ　 クリームチーズ　 パスタ　 など

723CAFE みなさん、お久しぶりです♡ めっきりSDさぼっております。。。 昨日はお休みだったので朝からチーズケーキを作り、夜ご飯にトマトクリームパスタとそら豆＆豆乳のW豆豆スープを作り、それでもちょっぴり生クリームが残ったので牛乳にプラスして食パン焼いた～(•⚗ั౪⚗ั•) ふわっふわっのリッチなパン完成‼‼ これ、トーストしてバターもつけずにそのまま食べたらめちゃうま〜♡♡♡ 次の日もふわふわもちもち♡♡♡

ポイント
焼きたてはふわふわ～♡ 優しく扱ってください(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

材料
強力粉　 砂糖　 イースト　 牛乳　 生クリーム　 塩　 バター　 など

mayumi3 ヨーグルトは使わず、生クリームと牛乳で！濃厚さアップ♡

ポイント
砂糖、ゼラチンの量は調節してください☆

材料
クリームチーズ　 砂糖　 牛乳　 生クリーム　 レモン汁　 ビスケット　 バター　 ゼラチン　 など

musica_e_cutina あるシェフに教えて頂いたレシピを工夫しました。

ポイント
ニンジンを2度にて、ブイヨンしっかり味をつけることで濃厚なポタージュが出来上がります。

材料
ニンジン　 ブイヨン　 牛乳　 生クリーム　 など

happyairing69 甘さ控えめにしたので、メープルシロップをかけました♪

材料
牛乳　 生クリーム　 砂糖　 ゼラチン粉　 水(ゼラチンふやかし用)　 など

MakiHiro ココアと牛乳、生クリームで作る簡単チョコレートムース。分離せずに固まったから成功です。

ポイント
分量はカップ2～3コぶんです。 氷水でしっかり冷やし、そのあとは早めに冷蔵庫に入れないと、分離します。 お好みでシナモンをふって食べるのもおいしいです。

材料
ココア　 牛乳　 グラニュー糖　 生クリーム　 粉ゼラチン　 水　 など

ポイント
苺ジャムとブルーベリージャムはすごくあいます！ なめらかですごく美味しかったです。

材料
牛乳　 生クリーム　 砂糖　 バニラエッセンス　 ゼラチン　 あれば、お好きなジャム　 など

mikaro 生クリームが余っていたので、クリームを多めに使って濃厚でなめらかなプリンにしました。生クリームが無ければ牛乳でもOKです(o＾—＾o)

ポイント
焼きあがりは、全体がプルプルと揺れるまで。水っぽくシャバシャバ揺れるうちはまだ焼けてないので注意！

材料
グラニュー糖　 お湯　 【プリン生地】　 全卵　 卵黄　 グラニュー糖　 牛乳　 生クリーム　 【仕上げのクリーム】　 生クリーム　 など

gourmand いつもは蒸しプリンだけど たまに食べたい 焼きプリン♪ ちょっと苦めのカラメルソースが美味しい(*´艸`)

ポイント
焼き時間は 器の大きさなどで調整

材料
牛乳　 生クリーム　 お砂糖　 たまご　 バニラエッセンス　 カラメルソース　 など

checco 優しい味でリピしたくなるはず(^^)

ポイント
ずぼらでも簡単にできます！ じゃがいもは年中ある野菜なのでいつでもどうぞ！

材料
じゃがいも　 牛乳　 塩コショウ　 生クリーム　 など

petitparis 鍋用に買っておいた鱈と大瓶のナメタケの消費メニュー🎵 #なめ茸 #クリームソース #白身魚クリームソテー #なめ茸活用 #リメイク

natamamaakiko メインの沼サンに初挑戦見事に失敗。キャベツから水が出て、食べにくいこと。 グラタンOK👌。 いつも大体で作ってしまい目分量。 作りながら修正していく感じです。

ポイント
最初作り始めはシチューにするか、グラタンにするか？決めていませんでした。😅材料も冷蔵庫ににあるもので。

材料
玉ねぎ　 牛乳　 小麦粉　 生クリーム　 ジャガイモ　 大根　 豚こま　 チーズ　 バター　 オリーブオイル　 コンソメ　 など

kaiya705 昨日は三河の持ち寄りオフ会〜めっちゃ楽しみにしてたのに。。朝になって娘がグズグズ。。熱を計ると微熱が。。まじで？？と何回でも熱を計って下がってたり微熱だったりしてｶﾞ━(ŎдŎ；)━ﾝ今日行けない‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 泣く泣くキャンセル。。 で、持ってく予定だったよクラムチャウダーを晩御飯に。昼間にバケット焼いてみたけど久しぶりすぎてイマイチ。。でも、クラムチャウダーにはあってて美味しく夜いただきました(๑❛ڡ❛๑) 皆さん食べ友お願いします！！

ポイント
雑誌に載ってたコウケンテツさんのレシピを参考にほんの少しだけ変えてます！！

材料
トマト　 ジャガイモ　 人参　 玉ねぎ　 小麦粉　 アサリ　 ベーコン　 クレイジーソルト　 ブラックペッパー　 白ワイン（料理酒）　 バター　 牛乳　 生クリーム　 水　 など

ipeace1day1mm 牛乳400cc、生クリーム200ccで８個出来ました。 すっごくとろとろ美味しかった😊💕✨

sakurakoaya31 冬野菜蕪とカリフラワーの白いお野菜であったかグラタン❤ かなり手抜きだけど、簡単美味しいのでリピメニューになってます😘 ともこちゃんのパン粉、常備でここにも使ってます❤ お忙しいと思うけど、食べ友お願いしまーす😘

ポイント
蕪は大根に変えてもできます。 蕪やカリフラワーの大きさにより、多少牛乳等の量を加減下さい。 ※カリフラワーに火が通ったらあとは手早く！火が通り過ぎると美味しくないです。 心配な方は火が通ったら、一旦取り出しておき、クリームソースが出来上がってから再投入するべし！

材料
蕪(または大根でも)　 カリフラワー　 牛乳　 生クリーム　 小麦粉　 コンソメ　 塩コショウ　 お好みのチーズ　 水(蕪蒸し煮用)　 など

tocca この間テレビで見かけたツインジャム🍓🍼 自分なりに作ってみたところ大好評だったので♡(*ó▿ò*)♡ いつも作るいちごジャムは砂糖70%にしてますが、ミルクジャムも入るので60%に少し控えてみました👌 ミルクジャムはお気に入りぽにょさんのレシピから💓💓💓thank you💓💓💓 上のいちごジャムだけ楽しむも良し🙆 混ぜていちごミルクジャムを楽しむも良し🙆

ポイント
ジャム瓶2個くらいの分量。 ミルクジャムの硬さがポイント☝️ ミルクジャム少し余りますw

材料
(ミルクジャム)　 牛乳　 生クリーム　 砂糖　 バニラオイル　 (いちごジャム)　 いちご　 砂糖　 レモン汁　 など

ryosukeya お子様の自由研究にお勧め。 氷に塩をかけることで融点がさがります。融点が下がる事により氷が早く溶けようとする。その時に出るエネルギーを利用して美味しいアイスを作ります。

ポイント
牛乳選びが重要

材料
牛乳　 生クリーム　 グラニュー糖　 バニラビーンズ　 氷　 塩　 など

lovetsp 生クリームでなくても牛乳で作れました(@￣□￣@;)！！

olive23 久しぶりにたべたくなったので前日にアパレイユを作り浸しておきました🎵 メイプルシロップをかけたいのでアパレイユを甘さ控えめにしてます❗

材料
バゲット　 生クリーム　 牛乳　 卵黄　 グラニュー糖　 バニラエッセンス　 バター　 メイプルシロップ　 粉糖　 など