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手料理
  • 2013/07/20
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韓国風カルボナーラ☆パスタ料理(今年作った)中でNo1☆

レシピ
材料・調味料
パスタ
200g
豚バラコチュジャンソース
ごま油
大さじ1
豚バラ肉(食べやすい大きさに切る)
100g
にんにくチューブ
小さじ1〜2
コチュジャン
大さじ1
白すりゴマ
大さじ1
BP
小さじ1/2(味見して薄ければ足す)
パスタの茹で汁
お玉一杯分
カルボナーラソース
生クリーム
50cc
2個
粉チーズ
大さじ2
白すりゴマ
大さじ2
BP
お好きな量
作り方
1
パスタを茹でる
2
☆をひとつずつ加えてフライパンで炒める
3
パスタの茹で汁(お玉1杯分)を②に入れて弱火で温めておく
※豚バラ&コチュジャンソース完成
4
ボールに・をひとつずつ加えて「カルボナーラソース」の材料を全て混ぜる
※カルボナーラソース完成
5
茹で上がったパスタを③のフライパンに入れてコチュジャンソースと絡める
6
火を止めてから⑤に④のカルボナーラソースを加えて良く混ぜる
※火を止めないとダマが出来ます※
7
器に盛ってお好みで分量外の白すりゴマ•粉チーズ•ネギをパラパラ…♪
ポイント

【男子ごはんの📚 その5 P32】参考にメモ用…_φ(・_・

みんなの投稿 (34)
コチュジャン・生クリーム・卵・すり胡麻メインの韓国風カルボナーラ♪
カルボナーラが大の苦手な私ですがコレは顔がニヤける程美味しかった♡
主人曰く今年作った料理の中で美味しさNo1らしいです。オススメのパスタです!!!
『男子ごはんの本 その5』参照。
いただきますm(_ _)m☆
2013.07.20(土)夕飯
カルボナーラ大好きな方でもたまらなく好きになるはずです♪ハマりそうです♡
いつもリスナありがとうです*\(^o^)/*
おいしそう〜(*≧艸≦)
今年のNo1だなんて相当おいしかったんでしょうね♪
がぁが から もっち
すごくヒットしてくれたみたいです♪
あっ…今年作ったパスタ料理の中のNo1でしたΣ(゚∀゚」)」文字が抜けてた…
【訂正】今年作ったパスタ料理の中でNo1だそうです。
ますみさん、まぢですかぁー😂💕

今日は、ぬわんとますみさんのパスタ使ってアップしてますよぉ〜😂🙌

次は、これですね (‾̴̴͡͡▿•‾̴̴͡͡ʃƪ)✨
了解しました(*≧∀≦)ゞ

あっ!
お昼の件☝
私の名前でお願いしますっ(۶* 'ꆚ')۶" ꁖՇꁖՇ~✧⃛
To: masumi0706
美味しそうです\(^^)/♪
私もカルボナーラ苦手です(^^;
チャレンジしてみます(^^)/♪
がぁが から かよ
かよさん♡ぬわんと〜♪♪パスタ作ってくれくれたんでかぁ!!!見に行きますね☆例の了解でし〜*\(^o^)/*
ネットで調べれば☝これ出て来ますよ♡
リスナありがとうです☆
がぁが から しろくまもん
苦手ですかぁ〜ヾ(゚д゚;)でもやっぱりカルボナーラ的な感じはありました!リスナまでありがとうございます♡
食べてみたいな~( 〃▽〃)美味しそう~(^_-)
がぁが から とも
濃厚で美味しかったです♪実は豚バラブロックが入っています♡リスナありがとうございます!!!
これは美味しそう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
☆決まり😊
がぁが から ふくふく
ありがとうございます( ☆ω☆)リスナも感激です♪
先程、リスナができてなかったみたい(´>‸<`ㆀ)
あまりにも美味しそうで見惚れてしまって押し忘れてたのかもしれません(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
そのぐらい美味しそうですウットリ♪・:*:・ ( ̄* )
がぁが から konri
わざわざありがとうございます!!!とっても嬉しいです(*>ω<)bリスナ感謝です♪
ますやん、七海子これ食べたいʕ-̼͡-ʔ
お馬が好きなんですね😎
カルボナーラが韓国風ですと??ピリっと美味しそう꒰ ♡´∀`♡ ꒱考えつかない組み合わせだけど夏にはピッタリですね(๑>◡<๑) 美味しそう♡
がぁが から 七海
寝過ぎて手がムクムク…おはようございます(・∀・)!!今まで食べた事がない様なカルボナーラでした♪ワインにも合うかなぁ。合うと良いなぁ♡リスナありがとうございました☆
がぁが から たろう
おはようございます☆馬!いえす!大好きです(・∀・)!!あの写真は自分で撮った物です。競馬場に撮りに行くぐらい好きなんです🐣✨
がぁが から あや
おはようございます(・∀・)!!そうなんです!韓国風でカルボナーラの濃厚な感じの中にコチュジャンのピリッと感がたまらなく美味しかったです(*>ω<)bリスナありがとうございます!!!
私もあまりカルボナーラは得意じゃないんだけど、これならイケるかな✨✨✨
美味しそう💕
がぁがちゃんおはよヽ(´・∀・`)ノ
コチュジャン入れるなんて珍しいカルボナーラだねっ!
美味しそうだわっ💕
がぁが から プーティ
リスナありがとうございました☆
がぁが から ともきーた (伊藤 智子)
おはようございます(・∀・)!!カルボナーラにコチュジャンは私も初めてでした☆うま過ぎました!リスナありがとうございますm(_ _)m
なんですとぉー!!ますみさん!!
これはたまらなくおいしそーですよ〜♡(்ຶㅂ்ຶ۶)۶ᵎᵎ
がぁが から のっちゃん
のっちゃん♡男子ごはんすげぇ〜の〜なんのって…今日のお昼もコレ同じの作ったんですよ。リスナありがとうございます(・∀・)!!
今から食べてみたいです!!
みるからに美味そうです!
コチュジャン入りで韓国風かぁ✨✨✨
隊長がこんなのupしとったね。
みんな考えることがすごいゎ↗↗↗
辛いカルボナーラもイイね(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
がぁが から satoshi
ありがとうございます(・∀・)!!嬉しいです!
がぁが から くらら
私も初めて辛いカルボナーラ食べました♪リスナありがとうございました☆
辛くて美味しそうですね(^。^)カルボナーラの韓国風って食べてみたいです!!!
前にコチジャン🍙したらおいしかったので🍙でトライしてみましたぁ🎵
韓国カルボナーラなんて😍💓すごぃマシソヨそぅ😋💕今度は🍝でやってみまぁす🙆💖
がぁが から みうのすけ
こんにちは!
🍙バージョンとは♡考えただけで美味しそう( ☆ω☆)
もぐもぐありがとうございます!
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