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個人的には塩ラーメンの方が超好み!
塩と牛骨の甘みのバランスがうまい!
それと前回も気になってたのですが
醤油味だったので確認できなかったのが
ラー油!
このラー油ヤバイです。
これも好みだけど、四川風好きにはたまらない山椒感!
しかも市販してる大手メーカーのと違って
山椒がラー油を邪魔せずに引き立ててる。
これお持ち帰りしたい!マイラー油にしたい!(笑)
そんなわけで期待値MAXで次回はつけ麺に
チャレンジしたいと思います。