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手料理
- 2015/06/08
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えびとズッキーニのにんにくだし醤油炒めです。マヨのまろ味をプラスして♪♪ん〜病みつき味wです☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- えびは☆で洗い暫くおく。水洗いし水気を拭き、小麦粉をまぶす。＊をよく混ぜる(タレ)。パプリカはレンジでチン、柔くする。
- 2
- フライパン中火、マヨネーズでズッキーニ両面を焼き(４分位)取り出す。一度パンを洗う。中火に油を入れ、えびを両面焼く。
- 3
- 色が変わればパプリカを入れ１分炒める。強火にし、ズッキーニと＊を入れ、絡めるようにさっと炒める。出来上がり☆
ポイント
＊ズッキーニは、柔くなり過ぎないように。少し歯ごたえが残る程度がベストです☆
＊タレは、お肉や魚介類など、何にでも合います☆
＊ウチでは、パプリカの皮を薄ーく剥きますw。お好みで☆
みんなの投稿 (1)
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ゆんゆんゅんお気に入り♪の、にんにくだし醤油。かつおだし入り効果で、香ばしい大蒜がマイルドな口当たりに。そのままお料理にかけて頂いても♪♪
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