パパ氏さんの料理 ソムタム🇹🇭

先日のパパ氏さんのソムタムを拝見してからずっと食べたいと思っていました。
ようやく青パパイヤを見つけたので即買い😅
青パパイヤ大好きなのにあんまり売っていないんですよね😓
タレはニンニク、ナンプラー、干し海老、レモン汁、赤唐辛子、ココナッツシュガーです😃
#サラダ #タイ料理 #信州の野菜

seikoさん こんばんは🌃

美味しそうなソムタム！
彩も綺麗でとても美味しそうですね

独特のシャキッとした食感とエスニックな風味が伝わってきます！

盛り付けも綺麗でとても素敵😍

私も青パパイヤ食べたいなと思っても中々手に入れにくいですよね

でも最近は以前に比べて目にする事が多くなってきたかなと感じています

もっと身近な野菜になってくれると嬉しいですよね

素敵なつくフォト嬉しいです♪
ありがとうございます😊

パパ氏さん　こんばんは😀お越しいただき嬉しいです😆ソムタム美味しかったです。おっしゃるように、青パパイヤは買いやすくなりましたね。以前は沖縄フェアなどで見かけるくらいでしたが。

パパ氏さんの青バナナのカレーもとっても美味しそうでした😋モンキーバナナ？みたいな小さいものでタイ料理店では揚げバナナがありますね🍌

私がいまいちばん出会いたいのは青マンゴーです。タイにいた頃の曖昧な昔の記憶ですが、母がいまだに「青いマンゴーに塩をふって食べたいわ〜」と言うときがあります。両親も高齢になってきたので、元気なうちに食べさせてあげたいです😀

青マンゴーって見た事ないです！
どんな感じなんだろう？

お母様の思い出の味、また出会えるといいですね

私も青マンゴー食べてみたいです

青バナナは私の想像していた味とは結構違っていてビックリしました🫢

こんなにホクホクしてジャガイモみたいだとは…

新発見の食材は見つけるたびにワクワクしてしまいます😊

青マンゴーはシャキシャキしていて甘くないマンゴーです。香りはマンゴー。（説明になっていない💦😅）

実は近くにタイ食材の専門店があるのですが、なんとなく入りづらくて一度も店内に入っていません😅今度チャレンジしてみます！珍しいものがあったら料理してアップしますね！

seikoさん こんばんは🌙

ソムタム美味しそう!!

そしてなんと言ってもseikoさんのお料理は、いつも美しくてため息がでます(*´`*)💕

日曜日に娘とタイ料理を食べに出掛けのですが、その時もソムタムを注文しました。
seikoさんのソムタムを見ていたら、また食べたくなりました😃💕

seikoさん！盛り付けのコツなどあれば教えてください!!

はるちさん　とっても嬉しいコメントありがとうございます😆タイ料理美味しいですよね😋

はるちさんのお料理の盛り付けもすごく美しくて美味しそうですよ😘何よりはるちさんの愛情が伝わってきます😊

私は食べるの大好きで外食も大好き💕ここのところは外食の機会はかなり減りましたが、素敵な盛り付けや味付けは刺激になりますね！
あまり考えないで盛り付けていましたが😅お山にこんもり盛っているかな。たぶん写真のトーンが暗めなのでごまかされてます😅

seikoさん❣️こんにちは😊

わわわ💦お恥ずかし🫣💦
ですが、愛情が伝わると言って頂けた事とても嬉しいです♡⃛
ありがとうございます⠉̮⃝

ホントに。外食の機会グッと減りましたよね🥲

そうなんです✨見て美しい、食べて美味しいお料理はテンションが、ググーっと上がって嬉しくなります♡⃛
なのでseikoさんのお料理はテンションあがってシアワセ気分になるんです！

お山にこんもりと…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
ありがとうございます·͜·♡
参考にして頑張ります！！

はるちさん　こんばんは🌝嬉しいコメントをいただきありがとうございます😆とっても励みになります。

長野にくるまでは、ときどきですが子ども達のおやつを作る仕事をしていたんです。（ひとりで50人ぶんほど作るの💦😅）子どもが笑顔で美味しい❣️って食べてくれたり、可愛いお話をしてくれるのが楽しみだったのですが、この状況下で皆同じ方向を向いて黙食することになり、食べたらすぐにマスクをする決まりでほんとに可哀想でした😢

お食事はみんなでワイワイと集まって賑やかにいただくのが一番美味しいですよね✨
でもSDはじめて、はるちさんみたいな素敵な方とお話しできたり、お料理好きな方たちと繋がれて嬉しいですです。
今後ともどうぞよろしくお願いします😀