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レシピ
材料・調味料 (1人分)
干糸豆腐
60g
鶏ガラスープ
130㍉
適量
醤油
適量
海老
3尾
片栗粉
適量
作り方
1
干糸豆腐を10〜15分水につけて戻す。
2
鍋に鶏ガラスープ、塩、醤油、海老を入れて一煮立ちさせ、戻した干糸豆腐を加え、片栗粉でとろみをつける。
ポイント

味付けも作り方もシンプルだけど、出汁と相性が良く美味しく食べれます。

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#ガンスー豆腐#豆皮#干糸豆腐#海老#あんかけスープ
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