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手料理
  • 2014/08/04
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soup with a sake lees base!!

みんなの投稿 (9)
粕汁!!

世界で一番好きなのは
お料理すること、食べること
ぐりぐらぐりぐら...
の、ぐりとぐら(絵本の冒頭)は
ホットケーキが好きかもしれないけど
私が世界で一番好きなのは粕汁ー!!

味噌は麦味噌で田舎臭く
出汁はあえて取らずに豚肉の旨みに頼ります。
鮭なし、ドロドロに濃いやつ
愛してるー!!ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
クククッ(≧∇≦)↑のちぼさんのコメに大ウケ!

夏に粕汁?!いいねぇ。
うちは、旦那が嫌いなので昨年まで作ったことなかった。もっぱら実家でそのドロドロを頂いてたんだけど、母を亡くして食べる機会がない事に気付き、昨年初めて作ったの。
実家はブリでしてたけど、そっかぁ〜豚肉でもいいんや!
ブリだと、何となく遠のいてしまってたけど豚肉なら近くなったわ!
粕汁は不動の1番です!
で、順番に、二十世紀梨、さくらんぼ、梅干し、かき氷!(○゚ε゚○)出番が多いのは梅干しとかき氷やけど、実は粕汁ぶっちぎりヾ(´∇`)ノ笑
和田 匠生 から mame
ブリ!?ブリで粕汁とかもあるんですね!知らなんだ!\(°Д° )/え、まめさん実家も大阪ですか?

豚なら豚汁に酒粕入れるだけでいいから、旦那さん嫌いやったら、まめさんだけお椀に酒粕入れといて溶いて食べてもいいかもですね♪
そやねん、昨年結婚して19年、初めて作った時にそれ思った!
意外と簡単やし、お味噌汁にカス入れるだけやん!て。

ブリやと、やっぱ臭み残ってしまうと美味しくないし苦手。豚肉でする!決めた!!
実家も大阪やで。
name_undef から 和田 匠生
うーんそうなんだー
ぶっちぎりで1位とは‥‥
私もぶっちぎりで1位を探す旅にでようかしら?
えー( ºωº )日本酒の立場は?笑
name_undef から 和田 匠生
え?なんのこと?
おほほー(≧∇≦)
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