アッチさんの料理 ピータンのガパオ炒め🇹🇭 ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า（パットガパオカイヨーマー）

アッチさん🙏サワディーカー

懐深いパットガパオ

皮蛋も当然美味しいはず〜すごく美味しい！
作ると決めていました😁

ピーさんは型崩れ防止で
片栗粉はたき
素揚げしたバジルの油でこんがり

おっしゃる通り
おつまみ仕様で作りましてもこの味…ライス無しのガパオなんてね🍚💕
カイダオも付けたいでも卵卵だ😂ﾗﾝﾗﾝ

調味料の塩分に少し気を配れば
鹹蛋でもアリじゃないですか⁇

垂涎のお料理をいつもありがとうございます！！


#ガパオ炒め #パットガパオ #タイ料理 #皮蛋 #ハーブの日(8月2日) #おつまみ #ジャスミンライス

七海さん、こんばんは✋

ピータンのガパオ炒め！中々レベル高いお料理ですよね😄この食べ方を知った時は凄くトキメキました✨
味わい深くて美味しいですよねコレ🙌

あと、やっぱりガパオにはライス🍚
僕も別盛りにしましたが、本能的に「ライスは必要」って感じてたんでしょうね😂炊いておいてよかったってなりました💨

鹹蛋バージョンも調味料を調整すれば凄くアリですね👍いいですね！

メチャ美味しそうなつくフォトありがとうございます😊
青白パイナップル柄のお皿もやっぱりお料理が締まりますね🎶

アッチさんはパイナップル皿もたくさん持ってていつも決まってますね！
やっぱり青白が料理一番映え映え😄

鹹蛋なら細かく刻んで他の食材とガーッと炒める方が良いのか⁈と妄想してます

野菜と共に調味料でパットした皮蛋最高🙌ライスは必須🍚

ホント美味しかったです❣️来てくれてありがとうございます

ガパオって奥深い ~知らなかったらんらん♪卵卵version

アッチさんのところで見た時もびっくり🫢

ガパオはライスの固定概念に囚われていました。

こちらでは別盛りの皮蛋ガパオ

バジル🌿の素揚げ入り！
繁茂を待ってやってみたい_φ(･_･

とんさま〜いらっしゃいまし

ガパオ（バジルの意）炒めは何でもありなんです。炒めの最後にバジルちぎってたくさん入れますが、現地では揚げバジルを添えたりするようです😄
パーーン💥とめちゃ油跳ねましたよん🤣

モサモサは時期的にもうちょい先ですかね🍃