- 96
- 保存
- 269
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/01/23
- 497
身体温まる中華風炒め
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 豚肉に★印の調味料で下味を付けて30分寝かせる。
寝かせた豚肉に片栗粉をまぶす。
- 2
- フライパンに油をしき、強火で豚肉を炒める。
お好みサイズに切った野菜をフライパンへ入れ、胡椒を振る。
酒、砂糖、中華味の素を入れ、炒める。
水に溶いた鶏ガラスープの素をフライパンへ入れ、少し煮る。
野菜がお好みの柔らかさになったら水溶き片栗粉を入れとろみを付けたら出来上がり。
（お好みでオイスターソースを入れてもよい。）
ポイント
下味を付ける時に手で揉み込んであげると、寝かさなくても下味がつきます。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
