チキナーチャンプルー（漬け菜チャンプルー） 塩もみしたカラシナを塩抜きして島豆腐と車麩、野菜で炒めて仕上げました！！車麩は水につけ、水を絞り出します卵に漬け込み焼いてます！！沖縄の人気料理です♬