まちまちこさんの料理 トマトのアチャールとアボカドのサラダ 【Tomato achaar and avocado salad

続いてこちらも、まちまちこさんのつくフォトです。

今回、初めて「アチャール」という食べ物を知りました。ネパールの、お漬物的な食べ物のようで、興味津々で作りました🤗

これ、私の好きな感じのやつだわ〜😍
ちょっとお箸が止まらない〜😋

種類がたくさんあるみたいで、色々試してみたくなりました。

エスニック料理をたくさんご存知のまちまちこさん、立て続けにお騒がせしますが、こちらも美味しいお料理を紹介してくれてありがとう❗️
ごちそうさまでした😊

まちまちこちゃんのお料理はヘルシーだもんね💖

これ、めっちゃ好きな感じだわ😍
箸がとまらないのわかるー♪
美味しそう💕💕💕

Tomokoちゃん、お漬物みたいなものらしいけど、サラダみたいな感じです😍 おつまみにもいいと思うよ👍

見に来てくれてありがとう😊

Izoomさん、こちらのサラダすごくお口に合ったみたいで嬉しいです❗️ izoomさんもスパイシーなお料理がお好きなのですね😆

実は実は私もつい最近このサラダをまた作ったところで…♡ 写真アップしようかなって思っていたところだったのです！ とっても嬉しいので食べ友がえししちゃいますね〜♫

まちまちこさん、はい、エスニックとかスパイシーとか、大好きです😍

これからも、また色んなお料理紹介してくれるのが楽しみです🤗 食べ友返しも楽しみ〜😊

ところで、コメント欄で知ったのですが、天童市ご出身なんですね❗️
我が家の家具は、ほとんどが天童木工のものなんですよ✌️
なんだかご縁を感じます😊

izoomさーん(*´▽｀)ﾉﾉ

こちらも失礼します😁💓

これも、私かなり好みです＼(^^)／
パクチーも入るんですね🌿

アチャール。初めて聞きました😃いろんなエスニックなお料理があるんですね〜(-^艸^-)

まちまちこさんのスナップも素敵でしたけどizoomさんも、可愛い器ですね(//∇//)\

お箸が止まらないの〜😍💓💓💓
わぁ、体験してみたい°*.(✩˙︶˙✩).*°

izoomさん、嬉しいお言葉ありがとうございます！

え！ izoomさんちの家具がほとんど天童木工ってすご〜い！ 天童出身ながらそんな高級家具とはほぼ無縁に生きております…😅 あ、でも私10代の頃、給食センターのバイトで毎日 天童木工に通ってお昼ご飯のお世話をしてた事あるんですよ〜。あの時は若かったな〜 遠い目…😑

あ、アチャールについてちょっと補足です。アチャールはインドとかネパール料理の付け合わせのお漬物的なものなのですが、しっかり漬けて発酵させるものと浅漬けがあります。浅漬けの方はizoomさんおっしゃるようにほぼサラダみたいな感じですよ〜😄

桜央里さん、まちまちこさんはエスニック料理のレパートリーがとても多いので、すごく参考になります🤗

お箸が止まらなくなる覚悟が出来たら、ぜひオススメですよ😋

こちらも見に来てくれてありがとう❗️

まちまちこさん、アチャールの詳しい解説、どうもありがとうございます📝

天童木工の家具は、シンプルで堅牢なのがいいですね。

ダイニングテーブルは、子どもが小さい頃、積み木を打ち付けたりして、ちょっとボコボコになっちゃったところもありますが、まだ愛用していますよ🤗

アチャール？
エスニック料理なのですね！
トマトに山椒が入るんだあ〜〜✨
これなら、マネできそう😊

yuccaさん、私も今回初めて聞きました。エスニックと言っても、そんなにクセがないので、そうめんのつゆ代わりにもなると思います🤗

こちらも見に来てくれてありがとう❗️