高級さしみ醤油☆甘露でローストビーフ(^^♪ #登志子のキッチン

ホシサン『高級さしみ醤油☆甘露』モニター当たりました。　　　　　　『甘露』は高級さしみしょうゆです。二度の醸造を経て完成する再仕込み醤油を贅沢に使用。九州の刺身醤油の特徴である、とろっとしたとろみを持ち、芳醇な香りと濃厚なコクをお楽しみ頂けます。↑という商品説明を読んだときからこれは、絶対に「ローストビーフのタレ」として使ってみたいと思いました。　　　何にも足さずそのままタレとして使ってみました。やっぱりねちょっと甘い濃厚な味が、お肉にぴったりです。「おさしみ醤油｣と書いてありましたが、お肉にも全然負けていません。↑わさびを添えようと思っていたのに･･･忘れてしまいました。｢甘露｣だけで十分美味しかったから！　　　ステーキだと一人150gぐらい欲しいけどローストビーフだと300gもあれば、十分5人分できるので 九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中この日の前菜は、カプレーゼ（バジル、フルーツトマト、ブッファラ）　　　いちじくとカテージチーズと生ハム　　　野菜のマリネあれこれ　　　立派なはまぐりを買ったので「クラムチャウダー」　　　ローストビーフがある食卓