陳さんの海老チリおにぎり

陳さんの海老チリおにぎり

Ingredients: prawns, chilli sauce, tomato sauce, shallot, chicken soup stock, corn flour, steamed rice

本日は陳健一さんを偲んで、陳さんの海老チリを乗せたおにぎり🦐を再掲。

需要があるせいか、新鮮で大きな海老が年中買えるオーストラリア。
中華レストランで頂く海老チリももちろん美味しいけれど、我が家のお気に入りはお家中華。それも陳さんレシピが一番人気です🐲

陳さん、『料理の鉄人』では可愛い末っ子的な存在で、肝心のお料理は❓という印象が(私は)ありますが、実は陳さんのレシピって、家庭で美味しい中華料理を作れるようにと隅々まで工夫して下さったレシピが多いと思うのです。この海老チリもそんな陳さんレシピのひとつ😋　
みんなのきょうの料理ウェブサイトには、陳さんの海老チリも麻婆豆腐も載っているので良かったら💁‍♀️どちらもとてもおすすめです😊

#おにぎり/おむすび　 #中華料理