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手料理
- 2013/03/25
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마늘빵과 버섯 새싹채소 샌드위치
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- 느타리버섯
- 적당량
- 바게뜨빵
- 1개 썰어오기
- 마늘
- 5알
- 꿀
- 약간
- 올리브유
- 꿀의 1.5배량
- 소금
- 약간
- 레몬 혹은 레몬즙
- 약간
- 발사믹식초
- 약간
作り方
- 1
- 마늘을 갈아 꿀과 올리브유에 섞어 마늘빵 소스를 만든다
꿀과 올리브유 비율은 1:5로 섞고 마지막에 바질잎이나 로즈마리 가루를 섞어준다.
- 2
- 썰어온 바게뜨에. 마늘빵 소스를 발라 토스터기에 5분간 굽는다.
- 3
- 버섯을 올리브에 볶는데 소금은 약간 넣어 볶다가. 약한불로 줄이고 발사믹식초를 약간 부어 20초간 볶아준다.
ポイント
빵과 채소가 눅눅해질 수 있으니. 레몬즙은 올려먹을때 뿌려도 좋다
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