インドネシア風焼きそば

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: sophia.kam

本日はB級グルメのお話しです😂

仕事が忙しくなると、塩分を欲するのか、途端にジャンクフードが恋しくなる私。
会社に勤めている頃は、繁忙期になるとみんなで目の前にあったハングリージャックス(=バーガーキング。豪州では諸事情により名前が違うのです)に繰り出したものですが、独立してからは家の前にそんなものがあるわけもなく…🤦‍♀️

そこで頼るのが、インドネシアの会社が作っている『Indo Mie』‼️いわゆるインスタントのミーゴレン(=インドネシアの焼きそば)で、豪州のスーパーでは絶対に売っている大人気商品です😊

このインドミー、インスタントにしては調味料がちょっと凝っていて、袋を開けると
・乾麺
・揚げ玉ねぎ
・甘い醤油だれ(ABCソース)
・ガーリック入り香味オイル
・チリソース
・粉末ソース
が入っています。

基本的には麺を茹でて、添付の調味料を全部混ぜて食べてね👩🏻‍🍳という商品なのですが、まぁ、さすがの私もそれは無理😑

袋に入っている調味料全部を使うと、かなり味が濃い目なので、私は日本の焼きそばと同じくキャベツやもやしなどの野菜をたっぷり投入。そうすると、B級ながらもバリ島で食べたミーゴレンの味が口内に蘇るのです😋🏝 現実逃避か、塩分が効くのかは分かりませんが、疲れている時、これがなんとも身体に沁み込むんですよね〜😂

こちらのインドミー、どうやらカルディでも入手可能だとか。ジャンクフードではありますが、良かったらお試しくださいませ😉

#焼きそば　 #インドネシア料理

: ultramarine

お仕事忙しいのですね💦
お疲れ様です。

Ind Mie は安価スーパーの「業務スーパー」にも売っています＊

気持ち、とってもよくわかります。。
さらにこちらは夏が始まりそうな暑さで…グリーンカレーヌードルを食べたところでした笑
同じく、そのままではさすがに塩味が立つので、冷凍オクラとレンチン温泉卵を合わせていただくのにはまっています♪