チェコの定番料理、豚肉のグラーシュ

ビールを作っているチェコの教会で食べた料理を思い出しながら作ってみました。
玉ねぎとにんにくがしっかり効いていて、チェコの食文化に欠かせないスパイス、キャラウェイが絶妙です！
一般的には牛肉なのですが、豚肉だと煮込み時間を短縮できるのでおすすめです。
ふわふわのクネドリーキをソースに絡めていただくと一層美味しいですよ！！

#チェコの料理 #シチュー

チェコ🇨🇿でいただいた料理を
思い出ししあわせ気分になりました。
美味しそうです♪♪♪

ゆなゆなさん、こんばんは😃
コメントありがとうございます❣️
しあわせ気分になってもらえてすごく嬉しいです❤️
チェコ🇨🇿は街がきれいだし、物価は安いし、食べ物もおいしいのでお気に入りです🍺

肉料理をたくさん食べられてしあわせでした♪

肉料理🍗いいですね👍
骨付きの鶏肉を煮たのも好きでした。

初めましてシュトママです。

海外旅行はコロナで今はいけないのですが
行っておいて良かったですね。

偶然にもシュトママも
昨日は同じ中央ヨーロッパ
チェコ🇨🇿のお隣のハンガリー料理🇭🇺
煮込みスープを作りました。
中央ヨーロッパでは
グラーシュ
グヤーシュ パプリカパウダーを入れたスープでしたね。
凄い再現力😱💓💓💓💓👏👏👏
そうそうクネドリーキも食べました。
この盛り付けで思い出しました。
蒸しパンみたいですよね。
シュトママはクネドリーキを
スロバキアのプラチスラバで食べましたが
肉とザワークラウトにクネドリーキにパンが別について日本のメニューに無い食べ方で印象に残ってます。

初めまして！
コメントありがとうございます😊
シュトママさんのスープ、具沢山でいいですね👍
現地ではクネドリーキがあるのにパンもついてましたね💡
思い出しました😆
クネドリーキはそうですね、肉まんの皮のようです。茹でて作るから不思議です。
日本では中央ヨーロッパのお料理を食べることがないので斬新でした❗️

またいつか行けますように…

ホワイティももさん
コメントして頂きありがとうございます💕💕🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
まさか
SDで
クネドリーキを作る人がいるなんて
感激しました😱💕💕👏👏👏
いつかあのモチモチを再現したいとは思ってましたが
先を越されました👏👏👏👏💕💕

ヴーツラフ通りからチェコ中央郵便局で
一番ポピュラーの切手を購入しました。
それはチェコの食べ物が盛り合わせになっている切手で
そこにもクネドリーキが描かれてます。

ホワイティももさんの言われる通り
料理が出てこなくて
テーブルにはカゴに入ったパンがあり
お料理出てくる前にパンを食べ
ようやく出てきたら
パンの様なクネドリーキがまた添えられていて笑っちゃいましたね。
あーそうですか
シュトママだけではなく、そう言うパンにパンの食べ方が当たり前なのですね笑えます。
また
楽しいお話をさせてください。
宜しくお願い致します💕💕👏👏🙇‍♀️🙇‍♀️

クネドリーキが描かれている切手、かわいいでしょうね！
お土産に切手を買うのもいいなぁって思いました👍
今度行けたら探してみます🚶‍♀️
パンにパン、面白いですね😆