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手料理
- 2018/06/14
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もやしと牛肉のごまねぎあえ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉に醤油、酒、砂糖、にんにくで下味をつける
- 1
- 卵に塩で味付けして、サラダ油を熱したフライパンでいり卵にして、取り出す
- 2
- ごま油を熱し、牛肉を炒める
にんじん、もやし、にらの順に水分を飛ばすように炒め、最後にネギを加えて火を止める
- 3
- いり卵、すりごま、塩を加えて、器に盛り付ける
ポイント
1日分の54%の野菜がとれます
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