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手料理
- 2014/01/12
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ジャガイモのスパイシーきんぴら‼︎
レシピ
作り方
- 1
- バターとごま油少々でクミンシード
カルダモンを香りだし、
玉ねぎ、ジャガイモ、人参、蓮根炒める
- 2
- カレーパウダー適量、割下、出汁を入れ
野菜の歯ごたえ残る程度火入れ。
- 3
- あしらいに水にさらした生姜千切りヲ
嗚呼〜柚子の千切りもええなぁ~
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