里芋のクリーム塩きのこ和え(o⁰⊖⁰o) #思いつき料理 #簡単料理

皮ごと塩茹でした里芋の皮をむき、一口サイズの乱切り。
ニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒め、スライスした玉ねぎ1/4を加えてさらに炒める。
塩きのこ1カップと生クリーム100mlを加えて一煮立ちさせたら塩胡椒で味を整える。茹でておいた里芋にこれをかけて粉チーズを振って和えれば完成。

友達のところに持っていく前にはピザチーズを上に乗せて、温めてだしました。
ホットサラダみたいな食べ物です

いいかも♡
塩きのこ🍄
便利だけど、ちょっとしょっぱかったりするから、ピッタリかも！

クリームソース合うよー。
パスタに合わせてもヨシです！