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手料理
- 2018/10/23
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豚肉の中華あんかけ丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 豚肉に塩、胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす
サラダ油でソテーして、カットしておく
- 1
- チンゲン菜、パプリカ、椎茸、白ネギを炒め、湯、ガラスープの素、オイスターソース、醤油、砂糖を加え、煮込む
火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で風味づけする
- 2
- 器にご飯を盛り、2をかけ、豚肉を乗せる
ポイント
豚肉とたっぷりの野菜をあんかけにした丼です
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