大根の鶏挽き肉挟み焼き バルサミコソース と 人参のワインビネガー和えマスタード風味

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にんじんのワインビネガーってどのようなものでしょうか
深みがありそうです。

To: mariberry さん
人参の千切りを固めにゆでるか、軽くレンジでチンして、白ワインビネガー、マスタード、塩少々で和えたものです😄
簡単なのでよくウチでは作ってます。
レーズンを入れても美味しいですよ～

これ！絶対に作りたい一品‼︎
コツなどザックリでかまいませんので、
御教示お願いします(^^;;

ゆ〜ちんさん いつも思いつきで料理してて、あまり覚えていないんです…(^^;;

が、たぶん…蓮根に挽肉を挟んで片栗粉をまぶしたものを焼きます。
焼いた蓮根は取り出して、バルサミコ酢、砂糖、粗挽き胡椒、醤油少々（…だったかな⁇）をとろみが出るまで煮詰めて、蓮根をもどして絡めて完成。
この時は大根菜があったので刻んでソースに混ぜました。
参考になりますでしょうか…(；´Д`A

ありがとうございます〜（≧∇≦）
参考になります！
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