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スープの色は濃いけれど、甘味のある醤油スープでじわーっと染みる。
麺はシコシコとした細麺ストレート。
啜り上げる気持ちよさが素晴らしいです。
チャーシューは2種類。
1枚は低温調理のしっとりとした物、もう1枚はフチにたっぷりのブラックペッパーがまぶしてあって、パストラミのような仕上がり。
メンマはザクザクとした穂先メンマが3本。
これで680円は本当にリーズナブルで嬉しいです(≧▽≦)
この日はちょっと食欲がなかったのですが、思わずこのあと追加で替え玉します。
だって、ご店主さんが七味やコショウの味変も美味しいのでどうぞって言ってくれたのに食べ終わっちゃったんだもん(*´σー`)エヘヘ