elawalu vyanjana エラワル・ウィヤンジャナヤ(エラワルカーリヤ) 野菜のスパイス煮(スリランカ･ベジタブルカレー)

生のカレーリーフを入れると別次元の旨さだ。南インドのスパイスと生姜やニンニク、鰹節と梅干し(モルジブフィッシュとタマリンド代用)との相性が良すぎ❗発刊作用があるね。よく薫る❗