独活とイチゴと丁字麸の辛子酢味噌あえ

（獨活、草莓、麩）

イチゴが入るとなんだかサラダ感覚。想像以上に美味しかったです。

独活のアク抜きは400ccの水にお酢と片栗粉を小さじ1ずつ入れ、そこにスライスした独活を入れて15分置くという方法を試してみました。いつもより白く綺麗に仕上がったみたい✨

参考にしたレシピです。
http://tenzo.net/blog/?p=4927

わぁ～🍓ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ｽﾃｷ✨
丁字麩！？　お初かもです！
イチゴとの色合いがイイですね～😍💕💕

のもさん、こんばんは〜😄
今書いたコメ、間違って消してしまったのでもう一度😭
丁子麩は滋賀のお麩で、色白でキメが細かいんですよ〜♫ そんなお肌になりたい…😂
いちご🍓と酢味噌、意外に合ってました〜😋💕

ちぽしゃん、ありがとう😆💕
これ、味も美味しかったよ♫