クリスマス☆スモークサーモン切り落とし・スウィーティー・セロリ・フェンネルのマリネʕ-̼͡-ʔ🎄

コーズのローストチキンに合わせて、サラッとしたマリネをʕ-̼͡-ʔ🎄
珍しい地場産のフェンネル
根も茎も葉も使いますʕ-̼͡-ʔ🎄

地場産のフェンネルがあるなんてとてもとてもfantastico❣️

先の帆立も牡蠣もこちらのサーモンもぞわぞわココロ躍ります✨

ピグさんʕ-̼͡-ʔ
フェンネル自体も珍しいのに、しかも地場産なんて‼︎😍逆に売れるのかしらと心配にもなった😂
ピグさんのココロをゾワらせたなんて嬉し過ぎ‼︎😘

フェンネル株がまたおいしいのよね❣️

地場産フェンネル、根付いてくれることを祈る🙏

そうそう‼︎さっすが知識豊富なピグさんʕ-̼͡-ʔ
今回は株を薄くスライスしてセロリとミックスしたよ。ここは捨てちゃダメですよね😂
胃腸への効能も有り難く😂もっと日常的に使いたい食材ですね😊

ホントにね❣️

七海さんちにいただきに行っちゃおうかな💕

カモン😘ピグさん
ピグさんの華麗なるお料理と交換ですよッʕ-̼͡-ʔ
そしてお江戸のあれこれや北陸のあれこれ、色々お話したーい😊

是非に是非に❣️

本日今から北陸に移動🚙💨💨💨