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手料理
  • 2014/07/14
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鶏つくねのオーブン焼き♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏胸肉
2~3枚
玉ねぎ
小1個
すりおろし生姜
小さじ2
片栗粉
大さじ4
塩コショウ
少々
醤油ごま油
大さじ1
大さじ2
作り方
1
鶏胸肉を粗みじん切りにして軽く叩く。材料全て混ぜてハンバーグみたいな形にしてオーブンの両面グリルで10〜15分焼く♪
2
塩しっかりめに味付けするとそのままでも美味しいです♡写真のは塩薄めにして照り焼きソースに絡めてます♪鶏ミンチでもできますが、粗みじん切りの胸肉だと食感も良くジューシーです(◍´ಲ`◍)
ポイント

いつもはフライパンで焼いてますが、オーブンだとオイルもカットできて楽チンです♡

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