海老ナンプラー炒めレモングラス風味

うまーい♥
レモングラス、昨年まではハーブティーにしか活用できてなかったけど、先日ケンタロさんのパスタが食べたくて頑張って小口切りしてコツを掴んだ。
ナンプラーとの組み合わせは鶏にも魚介にも何にでもイケる。
空芯菜炒めを添えてアジアーンな気分。

さちこさん、リスナップありがとう！レモングラスはフレッシュが良いと思うけど、なければ風味づけだからドライで妥協してもいいかも。

ふむふむ！フレッシュが売ってないの、最近(´･Д･)」
一度、ドライで挑戦してみます。ありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ

そうですね。
フレッシュはスーパーで見かけないので、春先に苗を買って、鉢植えにすると便利です。

完璧なエスニックですね♡
綺麗で美味しそうです(#^.^#)
空心菜は普通に手に入りますか？

はーい( ´ ▽ ` )ﾉ
ゆぅさんの得意分野ですね💕
盛り付けはもっと工夫が必要かなぁ

あーーレモングラスが稲の束みたいに巨大化してとうとう去年引っこ抜いちゃったよ〜〜(´༎ຶ۝༎ຶ)
ハーブティーは頭スッキリして本当美味しかったんだけど お料理に使ったことなかったな〜
これ📝だね〜〜( •ॢ◡-ॢ)-❤

さかぽんリスナありがとう！
レモングラス、毎年冬を越すのに失敗して、春に新しい苗を買ってるよ。

エビぷりぷり～！
レモングラスのいい香りがしてくる～♡(妄想中…)

ゆきちゃん、そのまま妄想でリゾートへGO！