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手料理
  • 2021/10/09
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きのこの煮こごり

レシピ
ポイント

📘dancyu より

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🍄
今日は30度でした😵

まだまだ暑くて、冷んやりしたものも食べたいし、秋の味覚も食べたい🤔
では、両方をかなえる一品を🤗

使ったのは、しいたけ、しめじ、エリンギ、舞茸

喉越しつるり、生姜が後からジーンとやって来ます😉

#きのこ #煮こごり #ゼリー寄せ
#きのこの日(10月15日)
確かに涼しげな中にも秋を感じるねー🍁🍄

こちらはゼラチンで固めるの?
🍄の美味しいお出汁いっぱいに生姜も効いてるのかな?
とっても美味しそぉ〜😍🥰
izoom から あい
🍄の旨味に、お出汁も加え、今回は板ゼラチンを使ったよ🤗

冷たさが心地よい、10月の中頃😂
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