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- 2014/01/23
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조윤경(jykdy6677)'s dish photo at 2014-01-23 07:01
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- 멸치(국물용)
- 5개
- 감자
- 1/2개
- 양파
- 3/4개
- 애호박
- 1/2개
- 깻잎
- 4장
- 두부
- 1모
- 청양고추
- 1개
- 된장
- 1Ts
作り方
- 1
- 물을팔팔끓인다 팔팔끓는물에 멸치를 다~여섯개정도 넣고 끓여 육수를 낸다
- 2
- 육수우러나면 멸치 건져낸다
채에 된장 1Ts을 잘풀어준다
점차된장색이 나온다
- 3
- 이제 재료 투하!
청양고추☞ 감자 ☞ 애호박 ☞ 양파 ☞ 두부 순으로!
- 4
- 부글부글끓고 감자를확인한다!
감자가 익었으면 깻잎을 위에 올린다!
- 5
- 약불로하고 뚜껑을 덮고 삼십초정도 기다린다!
- 6
- 구수하고 향좋은 깻잎된장찌개 완성!
ポイント
깻잎이들어가서 깔끔하다♥
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