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きゅうりって、育ちすぎるとつるんとした表面になるんですね。
切ってみたら、切り口がまん丸で可愛い。
塩を振ってしばらく置き、上がった水分を切ったら、にんにくのすりおろし、蜂蜜、醤油、昆布茶、すりごまで味付けしてナムルにしました。
子供達はズッキーニと間違えていました😁