皮ごとフライド長芋*米油で香ばしく

毎度簡単料理ですが、いつも以上に簡単😅
でもめっちゃ美味しい😋
長芋を皮付きのまま揚げて、塩をパラパラするだけ。長野県山形村産の長芋を使いました。

おつまみ🍺にぴったりだし、子どものおやつにもいいです。
ジャガイモよりもサクサク軽くて、揚げ時間も短いのも嬉しいです😃

サラダ油でもいいのですが、米油で揚げるのを超おすすめします‼︎香ばしくてとまらない美味しさですよ😆
#簡単料理 #揚げ物 #米油 #フライドポテト #信州の野菜

seikoさん、こんにちは😋
サクッと、美味しそうな、長芋フライ😋👍

米油の方が、風味、味がつきますね😃👌

レオンさん　こんにちは😃いらしてくださりありがとうございます😃

米油は揚げているときからいい香りですね☺️
一般的なサラダ油で揚げ物していたんですが、なぜか油のにおいが気になるようになっちゃって😓米油にしたら大正解‼︎揚げ物が楽しくなりました。
米糠ってすごいですよね😃糠漬けも美味しい😋