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手料理
  • 2024/07/13
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@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 レンジ🆙🔷🥒きゅうりのキューちゃん風🔷🥒きゅうりの大量消費に🎵

参考にしたレシピ
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SEIYU契約農家さんの🥒胡瓜
群馬県産JA 甘楽富岡
世界遺産の産地より食卓へ

夏野菜の🥒胡瓜は今が正に旬❗

梅雨の晴れ間❓️⛅天日干し
緑色もキレイに残り栄養価も🆙

レンチン時間も短縮
生の🥒胡瓜では必須の
ふり塩工程🤔いならいね~

🔪カットを変えてお試し👌



*️⃣きび砂糖は
大3→大2➕小1に減
お好みでさらに減もあり👌
本みりんを混ぜるのも🙆

🥒胡瓜
朝一⛅干し、帰宅が遅れて💦
8時間位干してます
なので、ふり塩工程不要に




#旬の野菜
#夏野菜
#胡瓜🥒
#群馬県産
#契約農家さんの野菜
#天日干し
#レンチン調理
#減塩
#レンチンで減塩食
#副菜
#お漬け物
お邪魔します~❣️

きゅうり🥒たくさん今が旬だから近所からもらってる~😙

昔きゅうちゃん漬け作ったけど、これって干したらレンチンははぶくのかな~🤔

作ってみよう🎵
@きなこ から びせん
びぜんちゃん~😃
おはようごさいます🌂☔

🥒胡瓜🥒きゅうり( *´艸`)🎵

3本使ったけど👀足りない💦

そうそう、ふり塩工程は
生きゅうりの水分を出すためだから
⛅☀天日干しの場合は🙅‍♀️❌🆖

昨日(・o・)実験的にやった結果ね

砂糖も減らして🙆
やっぱり🥒厚め輪切りが👌
びせん から @きなこ
ありがとうございます😉

やってみます🎵
おはよぉ~☔ きなちゃん( ´ ▽ ` )ノ

干し🥒 やった事あるよ。
皮がシワッとなるけど 歯ごたえよくて
カリッと🥒に。(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

🥒 カリポリお漬物 美味しそうに仕上がったね。

私も 梅雨明けしたら 🥒干したいなぁ。

キャベツ安く買えてよかったね😁👍❤️
@きなこ から ☆Yumi☆
Yumi ちゃん~😃おはようさん🌂

梅雨の晴れ間❓️⛅
雲りだけど🤭無理矢理😅

そうそう👀
干した🥒きゅうりッて
食感いいよね~👌

すっかり🥒干すのが定番化よ私

あとは👀天気予報みながらね
でも…休みに⛅☀晴れないと(≧▽≦)

このきゅーちゃん風
あっという間に無くなる( *´艸`)
🥒きゅうり富豪に最適✨

いつもありがとね~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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