咕咾肉 クーラオロー 大豆のお肉で

#マルコメタイアップ投稿 いいお肉の日!! 大豆のお肉モニターに当選しました。ありがとうございます!!

中華料理の咕咾肉(クーラオロー、クーラオロウ)、日本でいう酢豚です。

米星人曰く「これはおいしいお肉、大好き」
肉星人曰く「最初は肉だけど最後は厚揚げになっちゃう」
との事でした。
確かに後味にほんのり厚揚げがいる😳

私としては、食感は鶏もも肉っぽいしおいしいと思う。全然あり🥰
肉を食べないという選択をしたら第一選択でこれを使うと思う。

ひとつ、スライスタイプの残念だなぁと思う点は、形状。

なんだか特売の豚こま切れみたいで😢

焼肉用みたいな形状だったら、お高いお肉みたいになるのになぁ。と思います。

大豆のお肉のユーザーさんは「意識高い系｣の人だと思います。
高みえする見た目の方が絶対いい。

下味が絡みやすいように、網目状の焼き色になるような溝を付けるとか、クラックみたいなシワ加工をするとかして、形は高級焼肉店の霜降り和牛みたいな整った形にするの。どうでしょう？

そういった形だったら、あれやこれやとお料理のアイディアがたくさん湧いてきます。

マルコメさん、是非ともご検討の程宜しくお願い致します🙏

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