🔷飴色玉葱de🐖ポークソテー🔷20210623

🐖豚ロースは、筋きりして
糀甘酒をまぶして
予め冷蔵庫で半日～一晩

お肉が( *´艸｀)めっちゃ柔らか～❣️




スライスして冷凍した玉葱で
飴色玉葱を作っておく
↓
🐖豚ロースの片面にブラックペッパー
少しのオイルで蓋しながら焼き色を
つける
↓
飴色玉葱と🐖豚ロースを
弱火で馴染ませる
少しの塩で味調整
↓
食べる🍛スパイスラー油をのせる


🎶飴色玉葱の甘さと
🍛スパイスラー油で
現金モリモリ(*^▽^)/★*☆♪