今晩は、平鯵 姿造り 酢洗い なめろう、蒸し鶏 玉ねぎ柚子味噌、シーフードサラダ、根菜味噌汁、発芽玄米ご飯

毎日いつも通りに自作の一汁三菜を食べて元気にしていましたが、久しぶりの投稿です。
GWに海外へ行っていました（四国(๑˃̵ᴗ˂̵)）。6人分一週間の食材を持参して家屋敷から一歩も出ず。100年分の家の片付けと掃除に凹み、SNSへの時間も気力もありませんでしたが、いろいろな方に励まされやっと復活です。

息子が障害児枠で保育園へ通っていた頃、お迎えの運転中にラジオから流れてきたある生命保険のCM。『近くを見ればくねくね道も、遠くを見れば一本道』というナレーションが、その頃の子育ての大変さや、将来への不安に光を差してくれたのを思い出しました。今、振り返ればその通り、相当な紆余曲折がありましたが、しっかり成長してくれました。
子育ても終わり、次の人生、佳いイメージを持って前に進もうと思うこの頃です。『人生の課題は、先送りできても、逃げ切ることはできません』前しかありません。
食べたもので心と身体が作られるのですから、未来のために今日も美味しく戴きました。

今日も美味しかった！

#和食 #晩御飯 #平鯵 #姿造り #シーフードサラダ