ちーちさんの太刀魚の干物

さらした白髪風ネギに太香胡麻油と黒七味。。いや〜日本人の飯はこれですな〜

こんにちは〜♪
韓国行ってたんですね〜♪

日本人で良かったですね~笑

胡麻油の風味を効かせるのは同じでも、、素材の差も大きいし、
あんな、バカみたいに辛いモノは食えません！笑

太刀魚(^^)ホッとする料理ですね！
韓国は寒くなかったですか？

太刀魚は塩焼きしか食べたことないので気になります🍶

こんにちは、お久しぶりです。^^
太刀魚は淡泊なので、どんな料理にも使えます。煮付け、野菜タップリの塩煮、フライ、香草パン粉焼きなどなど。お刺身では、炙りが一番好きですが、皮付きで薄切りにしてポン酢で食べるのも好きです。

韓国、今年はそれほど寒く無く拍子抜けでした。去年、一昨年はあまりの寒さにDoor to Doorでした。ユニクロの暖パンの下にアンダーを履いてちょうどいい感じです。でも、店だと暑過ぎて困るんですよ。。苦笑