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手料理
  • 2014/03/21
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新じゃが&新たまです。1番シンプルでいちばん美味しいw春のごちそうレシピです☆

レシピ
材料・調味料
【新じゃがバタ】
新じゃが(小ぶりの)
6〜8個位
200CC+小1
バター マヨネーズ 塩
お好み量
【新玉サラダ】
新玉ねぎ
1個
味の素
5振り
鰹節 醤油
お好み量
作り方
1
新じゃがはよく洗う。鍋に水・塩を入れ落とし蓋と蓋。中火で沸騰すれば弱火。途中2〜3回鍋をゆすり、30分位蒸し煮。
2
竹串を刺し、すーっと入れば出来上がり。バター+αをつけて頂きます☆
新玉葱は縦に半分にし、上部分だけ切り落とす。
3
皮を剥き横方向に薄切り。水にさらし、水気をよく拭き盛り付け。味の素と鰹節を振る。醤油をかけ頂きます☆
ポイント

*じゃがいもの鍋は、空焚きにならないよう気をつけてね。途中危ない時は熱湯を50CC位足してね☆
(シャトルシェフ使用:水は被る位、塩大1、沸騰後加熱10分保温60分)

みんなの投稿 (7)
ただただ!素材の旨味を充分に楽しむお料理♪♪でもウチでは春の1番人気w。どちらも出来たてがベスト!ココロして頂きましょう☆
確かに〜⤴⤴素材がエエとシンプルが1番やね✌
ゆんゆんゅん から 川上千尋
ありがとうございますっ☆☆
ほんとにっ♪♪特に出始めの時期は、この倍はイケちゃうwトコが、ちょっとコワイです〜(⌒-⌒; )☆が、唯一無二の春の恵みに感謝っ☆です。
川上千尋 から ゆんゆんゅん
🍺グイグイいけそう😁😁
新じゃが美味しいですよねっ♪
ゆんゆんゅん から 川上千尋
はいっ☆♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪☆食べ過ぎ〜呑み過ぎ〜シアワセ過ぎ〜♪ですwww。
ゆんゆんゅん から ソフトクリーム♪
ありがとうございます☆
ご共感、嬉しー!(((o(*゚▽゚*)o)))!デス☆おいしーですよねっ♪♪ぜひぜひご一緒に☆
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