完熟柿のチーズケーキ

庭で採れた柿をおすそ分けしてくださる方がいました。そのお宅にはみかんの木もあり、両方持ってきて下さいました。
みかんの方はすぐに食べてしまったけれども、柿は完熟で柔らかいものがあったので、こちらのレシピで一度にたくさん消費することにしました。

皆さんは、硬めの柿と柔らかくなった柿、どちらがお好きですか？
この会話、会社でしたのですが、自分は硬い方が好きです。柔らかいのが好きな人は、果肉をスプーンですくって食べるのがいいって‼️

そんな話をしながらの、ランチタイムでした。

完熟柿は、レアチーズケーキに使い、程よい硬さの柿はトッピングに。両方の良さを同時に味わいました。

私も硬めが好きーー🎶😆

まちこちゃんも硬めが好きなんだーー♪

柿が美味しい季節になってきたから、色々楽しみましょ😊