塩麹豚のソテーと、野菜のトマトクリーム煮オムレツ。サラダはからし菜を使ったバルサミコ酢ドレ🍅

以前仕込んで置いた、塩麹ハーブ豚🐷を白ワインで蒸し焼きにしました。
付け合わせに芽キャベツメインのトマト煮を作りましたが、味が納得いかず、生クリームでまろやかにし、オムレツのソースとして落ち着きました😅
サラダに使ったからし菜は、ドレッシングで食べやすくなり、子供でもいただけました😄