とんかつラーメン

先日、地元の友人に教えられて、塩尻市広丘駅近くの国界という店に行って食べた、とんかつラーメンに感動したので再現してみました。
子供の頃、松本にあった店の、味噌ラーメンにとんかつの乗ったメニューが好きで、よく食べてたのですが、醤油ラーメンは考えたことなかった(°_°)
かなりサッパリ味の醤油ラーメンに、やや下味をしっかりさせたとんかつを合わせるのがポイント。
美味しいよ😆