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- 2021/08/07
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古早味油飯🇹🇼（伝統的な台湾おこわ）
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具と調味料は後入れ混ぜ混ぜだったのがこういうやり方があったのかと驚いた。
油飯にはごま油と生姜がアリ、ナシの2パターンあるそうです。習ったのはアリの方でこれは本来、出産のお披露目やお祝いのお返しに振る舞うものだそうです👶🏻
戻したスルメイカが効いてた👍
#油飯 #台湾料理 #おこわ #台湾料理 #電鍋