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手料理
- 2021/03/09
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新玉ねぎの漬け物でおつまみ
レシピ
材料・調味料 (玉ねぎ2個分)
作り方
- 1
- 新玉ねぎは皮を剥き、8等分位の櫛形に切る。
- 2
- 漬け汁の材料を全て鍋に入れて沸騰させる。
- 3
- 火から下ろして玉ねぎを加えてまぜ、粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫で1日漬ける。
- 4
- 器に盛り、ブラックペッパーをふりオリーブオイルをかける
ポイント
・写真は玉ねぎ漬けにオリーブの実、生ハム、チーズを一緒に盛り付けました。散らしてある葉っぱはチャービルです。
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漬け汁の砂糖を減らして酢を多め、赤ワインを追加しておつまみ用の味付けにしてみました。
オリーブオイル、ブラックペッパーがよく合います。
写真は生ハム、オリーブ、チーズと一緒に盛り付けて、ブラックペッパーをふってオリーブオイルをかけました。
ワイン🍷のおつまみにおすすめです。
#新玉ねぎ #漬け物 #オリーブオイル
#つまみ #ワイン #
たぶん永遠にワイン飲めます🍷🍷🍷😁
ありがとうございます😊
リクエストの新玉葱レシピ作ってみましたよ〜👌
簡単だけど中々美味しいですよ🥂
かなりの出遅れからのおまとめもぐもぐで失礼してまーす💨美味しそうでーす😋
ありがとうございます。
良かったらお試し下さいねー😊