ミシュラン1つ星獲得 ガチ麺道場 鶏と魚の塩そば

元寿司職人が作るラーメンは、丁寧で繊細な味。
優しい味なので、スープも全部飲み干してしまいます。
スープと麺だけではなく
チャーシューも鶏ハムも、メンマもほうれん草も煮卵も全てが手が込んでます。
これで850円は安い！！
開店時に既に完売になることも。
隠し玉(替え玉)はお腹がいっぱいでも食べてしまいたくなる、味付きの麺です。