ナショナルデパートの赤のカンパーニュ風。

またかよ的なw

ワインとドライフルーツ練り込みカンパーニュ行ってみました。

何故か皮がいつも以上にバリバリでした。

では皆様、良いクリスマスを～(*￣▽￣)ノ~~ ♪

koichiさん❗️赤 いきましたか🎵

いい感じ〜✨皮パリパリがいいですね😍
私も クリスマスが終わったら、別の色 いきまーす😁🎵

良いクリスマスを〜🎄⭐️

ナショナルデパート。

なんとなく呟いてみたw

これは四季のカンパーニュという内と外で別の生地を仕込んで最後包むというレシピらしく、中の色が全6色。
ここまで３種来たんで残り３種頑張りますよっと♪
(でも実際は各色2パターンずつあったりw)
発酵種とイースト併用だからか膨らむ力は流石に強いね。
色んなアプローチで遊んでみるとよりパンが面白くてしゃーないっす(￣▽￣)ゞ

発酵種を塩無しチャバタ感覚で仕込んだらえらい元気なの出来ましたw
sakurako師匠の何気ない一言に気付きがあったという。
btnonさんもそうだけど、SDって先生多くて有り難いっすね🙇

男前な葉脈クープですね〜😁💕
ナショナルデパート❗️
何だか楽しそうなレシピ満載なんですね♬
何色のカンパーニュが登場するんでしょう⁉️
楽しみにしてます〜〜♬

🎄✨happy merry Xmas✨🎄

素敵なXmasを🎄🎉💞

珍しく皮がバリバリでクープくっきりでした♪
でも何でだろう？
ナショナルデパート四季のカンパーニュ、作り方楽しいのでanzyさんも是非ヽ(￣▽￣)ノ

赤、すてきーー🍷

koichiさん、MerryChristmas🎄

裕子さんもハッピーなクリスマスを～(*￣▽￣)ノ~~ ♪✨🎄✨

これが、赤なんですね💕💕
と、届きました\(//∇//)\
ステキなChristmasだったですか〜〜

おっ、遂に来ましたか！
俺のはなんちゃってなんで、yuccaさんにビシッと決めて頂きたいっすね♪